Jarretes de Cordero al Estilo Norte Africano

Tenemos hoy en el blog Jarretes de Cordero al Estilo Norteafricano. También llamados Codillos de Cordero. La inspiración, una imagen, que es cierto que dice más que mil palabras. De todos es sabido ya mi predilección por cocinar en Tajine. En esta ocasión no fue posible porque mi Taijne no es tan grande como mi…

Potaje de Garbanzos con Berenjena y Gambones

Potaje de Garbanzos con Berenjenas y Gambas

Tenemos hoy un plato maravilloso. Una receta fruto del cariño y el encuentro. Y se llama a nivel gastronómico: Potaje de Garbanzos con Berenjenas y Gambas.. Los mejores regalos de la vida son los que no esperas, sin duda. Llaman al timbre, y como os decía, no me esperaba ver a Charly, que es tan…

Juego de Blogueros 2.0: Tajine de Codillos de Cordero con Naranja al Azafrán

Este Tajine de Codillos de Cordero con Naranja al Azafrán es mi aportación este mes de enero para el Juego de Blogueros 2.0. Como ya sabéis, la organizadora de este Juego es Mónica, amiga y autora del blog DulcedeLimón. Es siempre un reto personal  y también un enigma, pues todos los participantes publicamos el mismo…