Financiers de Leche Condensada
Cocinera: 
Tipo de receta: Dulce
Cocina: Francesa
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Personas: 6 personas
 
Un bocado delicioso para tus sobremesas y para recibir amigos y familiares.
Ingredientes
  • 4 huevos camperos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 cda sopera de vainilla
  • 40 gr de mantequilla fundida
  • Ralladura de la piel de un limón pequeño
  • 1 sobre de levadura química
  • 120 gr de harina de trigo
Elaboración
  1. Batiremos huevos con leche condensada. Incorporaremos la mantequilla, la vainilla líquida, y la harina con la levadura tamizadas, y batiremos bien.
  2. Por último y ya sin batir, la ralladura de limón.
  3. Calentaremos el horno a 170 grados y prepararemos los moldes. Yo los he pincelado con aceite de nuez. Podéis utilizar un poquito de mantequilla u otro aceite neutro que os guste.
  4. Rellenar los moldes dejando un poco de parte superior de cada molde sin relleno y hornear 25 minutos.
  5. Cuando hayan pasado unos diez minutos, ya fuera del horno, desmoldar los financiers y dejar enfriar sobre rejilla.
  6. Una vez templados, espolvorear con azúcar glas.
Notas
Una receta sencilla que sorprenderá a todos tus comensales.
Un broche final a una comida que a todos encantará.
Recipe by Recetas de Cocina y Gastronomía at https://entre3fogones.com/financiers-leche-condensada.html