Flan de Manzanas
Cocinera: 
Tipo de receta: Postre
Cocina: Francesa
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Personas: 6
 
Delicioso Flan de Manzanas. Un postre súper fácil que queda muy jugoso y rico.
Ingredientes
  • 500 gr de manzanas sin piel ni pepitas
  • 250 ml de leche semidesnatada
  • 100 gr de azúcar
  • 4 huevos camperos
  • 40 mantequilla
  • 80 gr de harina de trigo
  • 1 cda de vainilla líquida
Elaboración
  1. Elaboración en Thermomix:
  2. Pondremos en el vaso los huevos con el azúcar. Programaremos 1 minuto, velocidad 5 sin temperatura. Añadiremos la vainilla líquida, la mantequilla fundida, la leche y la harina y programaremos 30 segundos a velocidad 5.
  3. Elaboración Tradicional:
  4. En un bol batiremos huevos con azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadiremos la leche, la harina, la mantequilla fundida y la vainilla.
  5. Pasos en común:
  6. Pondremos el horno a calentar a 170 grados, calor arriba y abajo. Untaremos un molde apto para horno con un poco de mantequilla.
  7. Pelaremos las manzanas y las partiremos en gajos no muy finos. Los pondremos en la base del molde.
  8. Volcaremos la masa por encima, despacio.
  9. Hornearemos durante 45 minutos. Dejaremos reposar diez minutos fuera del horno y voltearemos sobre el plato o fuente donde vayamos a servirlo.
Notas
Es ideal para comidas en familia o con amigos. Se puede acompañar de una natilla clarita.
Recipe by Cocina Tradicional con Recetas Fáciles y un Toque Gourmet at https://entre3fogones.com/flan-de-manzanas.html