Adobo Casero para Carnes a la Plancha
Cocinera: 
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Casera
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Personas: 6
 
Un gesto que cambiará todo en carnes a la plancha.
Ingredientes
  • 6 contramuslos de pollo deshuesados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cda de postre de orégano
  • 1 cda de postre de perejil
  • 1 cda de postre de sal
  • 1 cda de postres de especias Colombo o de Curry
  • 4 cdas soperas de aceite de oliva Virgen extra
Elaboración
  1. En un bol de cristal picaremos los ajos y añadiremos la sal, las hierbas y especias. Incorporaremos el aceite de oliva y removeremos bien.
  2. Añadiremos la carne troceada, limpia de hueso, grasa y piel y dejaremos macerar el tiempo que podamos. A veces hay poco, pues no pasa nada. Yo hago el adobo el día anterior y dejo en la nevera toda la noche. Así luego, es llegar y en diez minutos la tenemos cocinada y llena de sabor.
Notas
Acompañar con guarnición de verdura.
Recipe by Recetas de Cocina y Gastronomía at https://entre3fogones.com/adobo-casero-para-carnes-a-la-plancha.html