Bizcocho de Almendras y Bechamel
Cocinera: 
Tipo de receta: Bollería
Cocina: Casera
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Personas: 6 personas
 
Estupendo bizcocho aromatizado y tierno.
Ingredientes
  • 3 huevos camperos
  • 1 vaso de los de agua de bechamel casera
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 vasos de harina
  • ½ vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de levadura
  • 60 gramos de almendras fileteadas tostadas
Elaboración
  1. Pondremos el horno a calentar a 170 grados y tostaremos las almendras en una sartén al fuego.
  2. Mientras, en un bol, batiremos huevos con azúcar durante unos minutos. Añadiremos el aceite y la bechamel.
  3. Después incorporaremos la harina, la levadura y parte de las almendras tostadas.
  4. Prepararemos un molde forrado con papel de hornear y volcaremos con cuidado la masa. Repartiremos las almendras tostadas reservadas y espolvorearemos la superficie con azúcar.
  5. Hornearemos durante 40 minutos y después, otros 15 minutos a 150 grados. En ambos momentos, calor arriba y abajo.
  6. Dejaremos enfriar con el papel, pero ya fuera del molde.
Notas
Ya tenemos una opción estupenda y original para aprovechar una rica bechamel casera.
Recipe by Cocina Tradicional con Recetas Fáciles y un Toque Gourmet at https://entre3fogones.com/bizcocho-almendras-bechamel-2.html