Huevos Rotos o Huevos Estrellados con Patatas y Jamón
Cocinera: Inma
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Personas: 4
- 1 kg de patatas alargadas congeladas
- 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos camperos
- Pan tostado
- Sal
- 250 gr de jamón Serrano en filetes finos
- Freiremos las patatas en el aceite. Sazonaremos y dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Freiremos los huevos y serviremos en cazuelas individuales con filetes de jamón Serrano por encima.
- Acompañaremos con crujientes de pan.
Recipe by Recetas de Cocina Fáciles con un Toque Especial at https://entre3fogones.com/huevos-rotos-o-huevos-estrellados-con-patatas-y-jamon.html
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