Exquisito cake, con un sabor suave que gustará mucho a todos.
Ingredientes
250 gr de harina de trigo
Ralladura de la piel de medio limón
1 cda de postre de crema de Toffee
150 gr de azúcar
3 huevos camperos
100 ml de nata líquida
75 gr de mantequilla
1 sobre de levadura química
2 manzanas heladas
½ cda de las de café de sal sin refinar
Azúcar glas avainillado
Para acompañar:
Crema Inglesa o Natillas Caseras
Elaboración
Batiremos huevos con azúcar y mantequilla en pomada. Añadiremos el resto de ingredientes en este orden: nata, harina tamizada con levadura, sal, toffee. Y por último las manzanas ralladas y la ralladura de limón sin ya batir estos dos ingredientes, solo mezclándolos con espátula o cuchara de madera.
Horno precalentado a 180 grados, molde forrado con papel de hornear y al horno 45 minutos.
Una vez fuera del horno, y pasados diez minutos, sacaremos el Cake con cuidado del molde y dejaremos enfriar.
Espolvorearemos con azúcar glas.
Si se desea, mientras que está en el horno, se pueden preparar unas natillas para acompañarlo
Notas
Si se acompaña de las natillas, es ideal como postre.
Recipe by Recetas de Cocina Fáciles con un Toque Especial at https://entre3fogones.com/cake-marmolado-de-manzana-y-toffee-2.html