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Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

6 febrero, 2017
Bizcocho de nata, manzana y avellanas

Bizcocho de Nata con Manzana y Avellanas

Este Bizcocho de Nata con Manzana y Avellanas es el resultado de la mitad de un brick de nata para montar. ¿Dónde está la primera parte? Pues la he utilizado […]
3 febrero, 2017
Bibimbap con Bimi

Bibimbap con Bimi

Hoy tenemos un Bibimbap con Bimi que os voy a traducir ahora mismo. El Bibimbap es una receta de origen coreano, con consta de verdura, arroz y carne cruda. Y […]
1 febrero, 2017
Croquetas de Patata con Trucha Ahumada

Croquetas de Patata y Trucha Ahumada

Hoy tenemos unas súper Croquetas de Patata y Trucha Ahumada. Cada Croqueta un bocado exquisito. La trucha ahumada es más suave que el salmón ahumado. Y desde que aprendí a […]
31 enero, 2017
Capón Relleno al Horno en Salsa de Peras

Juego de Blogueros 2.0: Capón Relleno al Horno en Salsa de Peras

Llega Juego de Blogueros. Diciembre. Ingrediente: la Pera. Y aquí está mi aportación: Capón Relleno al Horno en Salsa de Peras. Mónica, autora del blog Dulce de Limón es la […]
30 enero, 2017
Sopas y Caldos Caseros

Recetas de Sopa y Caldos Caseros

Hoy tenemos una excelente selección de Recetas de Sopa y Caldos Caseros. La Sopa es uno de los mejores primeros platos por excelencia. Y más cuando el frío apremia. Si estás leyendo este […]
28 enero, 2017
Costillas de Cerdo a la Sidra

Costillas de Cerdo a la Sidra

Tenemos hoy unas Costillas de Cerdo a la Sidra de rechupete. Jugosas, llenas de aroma y sabor.  La receta está inspirada en el chef Jamie Oliver, y con él es […]
26 enero, 2017
Sándwich de Pollo Asado

Sándwich de Pollo Asado con Aguacate y Rúcula

Hoy tenemos un nuevo Sándwich. Un Sándwich de Pollo Asado. Magnífica propuesta para aprovechar pollo asado que nos ha quedado a mediodía de la comida. Un retal se convierte en […]
25 enero, 2017
Bizcocho de Avellanas y Nata Ligera

Bizcocho de Avellanas y Nata Ligera

Este estupendo Bizcocho de Avellanas y Nata Ligera era necesario. Había que comprobar que el cierre de la chef 2000 lo habíamos cambiado con éxito y que funcionaba todo correctamente. […]

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