Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

6 mayo, 2014
Arroz al Horno Receta Manchega

Arroz al Horno Receta Manchega

Es uno de mis arroces favoritos, lo tengo que reconocer. Y siguiendo los pasos que os voy a contar, es una receta que no falla. El Arroz al Horno es […]
4 mayo, 2014
Receta Tiramisú de Fresas

Tiramisú de Fresas “Fresamisú”

  De nuevo una receta que ya de por sí es una exquisitez, pero cuando lo estaba preparando para el menú del día de la Madre, pensaba que el próximo […]
28 abril, 2014

Menú para el Día de la Madre

Los tres fogones se han unido en este menú, para ofrecer, cada uno de ellos, una parte de lo que, sin duda, se merece un gran homenaje. Un menú sencillo […]
25 abril, 2014
Lentejas con Oreja de Cerdo y Verduras

Lentejas con Oreja de Cerdo y Verduras

Hoy tenemos unas Lentejas con Oreja de Cerdo con Verduras. Parece que esta diminuta leguminosa viene de Oriente y es bueno conocerla por dentro, pues lleva muy buenos nutrientes, pero […]
24 abril, 2014
Cake de Limón con Semillas de Amapola

Cake de Limón con Semillas de Amapola

Esta receta también tiene su historia. Y os adelanto que es un Cake de Limón con Semillas de Amapola exquisito. Vi una receta parecida en un viaje a Francia, en […]
23 abril, 2014
Receta Arroz con Verduras y Costillas de Cerdo

Arroz con Verduras y Costillas de Cerdo

Hoy tenemos un delicioso Arroz con Verduras y Costillas de Cerdo, súper rico. Os voy a contar una historia. Tengo una madre entrañable, que cuando va a contar algo gracioso, empieza […]
18 abril, 2014
Receta Champiñones Rellenos de Salmón Marinado, Tomate y Piñones

Champiñones Rellenos de Salmón Marinado, Tomate y Piñones

El cultivo del champiñón se inició en Francia hacia 1650, pero de forma espontánea y en  España  se inicia en 1952. Su origen es París, y su cultivo en cuevas […]
17 abril, 2014

Sabor a Sal…

La palabra “sal” es un término que siempre me recuerda a “la sal de la vida”. Ese sabor que hace en nuestras vidas que tengamos un sabor interno  agrio, soso, […]

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