Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

13 julio, 2014
Ensalada alemana

Ensalada de la Casa

Yo creo que en cada hogar hay muchas cosas que dan ese toque único. Y creo también que en todos los hogares hay esos platos con los que siempre aciertas. […]
9 julio, 2014

Acelgas a la Francesa

Estas acelgas las probé por primera vez en Francia. A mí personalmente me gustan como están en la foto, sin nata, pero la receta original la lleva, así que la […]
7 julio, 2014

Cookies Blanditas de Chocolate Blanco y Sal Maldon

  Ya sabéis que soy como el monstruo de las Galletas. Mucho más que me encantan, pero las que mas me gustan son las cookies blanditas y por suerte o […]
7 julio, 2014
Tortilla de bacon y tortilla de manzana

Dos Tortillas de Patatas: con Bacon o con Manzana Helada y Cebolla

La tortilla de patatas es, probablemente uno de los platos más frecuentes en todos los hogares. ¿No sabe uno qué hacer para cenar? Pues una torti de patatas. ¿Va uno […]
6 julio, 2014

Tarta para Fufú

  Fufú es mi hermana mayor. Una campeona. A mi hijo mayor no le salía de pequeño su nombre completo, demasiado complicado para un niño decir completo “María Jesús”. Y […]
3 julio, 2014

Soufflé de Chocolate de Inés

Inés es una amiga, de toda la familia me atrevo a decir, y con una habilidad y disposición para hacer lo que se proponga impresionante. Lo mejor de ella es […]
30 junio, 2014

Pastel de Manzana con Mascarpone

Era la semana del día de la Madre. Estábamos preparando el Menú para ese día. Yo me encargaba del postre, el Tiramisú, y además esa misma semana hice el Fresamisú, […]
28 junio, 2014
Horchata de Chufas

Horchata de Chufas

¿Qué puedo decir de la Horchata de Chufa? Es una bebida única, nutritiva y refrescante, no podía faltar aquí, ¿Verdad? Ingredientes para 2 litros: 250  gr de chufas. 120 gr […]

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