Dulces de Bocado

Abrir una lata y dejar que nos invada ese aroma inconfundible a mantequilla, chocolate…Es todo un placer que no nos vamos a perder en el blog.
Al igual que esos dulces típicos de nuestras tierras, como mantecados, pastas… ese bocado dulce que alarga la sobremesa de una comida en familia o con amigos.
Un espacio donde encontrar ese dulce que compartimos después de comer, con un buen café o té caliente, que invita a permanecer un ratito más en la mesa, y consigue el encuentro entre los comensales.
Porque lo grande se encuentra en lo pequeño, porque la esencia de la vida es aprender a saborear el detalle de los pequeños gestos.
Que lo disfrutéis.

24 enero, 2019
Buñuelos de Viento
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Buñuelos de Viento

Hoy tenemos una de las auténticas recetas de Buñuelos de Viento. Unos buñuelos caseros, con ese toque rústico que tiene todo lo que hacemos en casa. Y con un sabor […]
16 enero, 2019
Churros Caseros
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Cómo hacer Churros Caseros

Hoy tenemos una receta de cómo hacer churros caseros. Una receta de mi madre, a la que le he añadido un buen toquecito personal. Dependiendo del número de comensales y […]
4 noviembre, 2017
Miguelitos

Miguelitos a mi Manera

Hoy tenemos en el blog la evocación de uno de los dulces más populares y exquisitos de mi tierra, La Mancha: Miguelitos a mi Manera. Sí amigos, esa tierra de […]
6 marzo, 2017
Buñuelos de Calabaza y Cardamomo

Buñuelos de Calabaza al Cardamomo

Tenemos hoy en el blog unos Buñuelos de Calabaza al Cardamomo. Un bocado dulce realmente rico. Estamos acostumbrados a utilizar la verdura para platos salados, y ya es hora de […]
8 febrero, 2017
Financiers de Leche Condensada

Financiers de Leche Condensada

Estos Financiers de Leche Condensada son una receta de aprovechamiento. Podéis ver muchas más pinchando aquí: Con Retales. Ya me vais conociendo, no tiro nada. Todo lo que se trae […]
24 diciembre, 2016
Cordiales Dulce Típico de Navidad

Cordiales de Almendra de mi Madre

Los Cordiales es un dulce muy típico de Navidad. Según la zona,como en Murcia,  llevan cabello de ángel, o incluso hay variantes con coco rallado en vez de con almendra. […]
8 febrero, 2016
Financiers de Fresas

Financiers de Fresas

Llega un año más la temporada de fresas. Y creo que una buena forma de recibirlas es con estos Financiers de Fresas. Su masa tierna y esponjosa, con un aroma […]
31 diciembre, 2015
Buñuelos de Plátano y Coco

Juego de Blogueros 2.0: Buñuelos de Plátano y Coco Rallado

Desde Entre 3 Fogones, despedimos el año con dulzura. Estos riquísimos Buñuelos de Plátano y Coco vienen de mi estimado chef Gordon Ramsay. He realizado un par de ajustes a […]

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