10 septiembre, 2017
Pollo con Manzana al Jerez

Pollo con Manzana al Jerez

Hoy tenemos Pollo con Manzana al Jerez. Una de las recetas de mi madre. Una de las recetas del cuaderno de mi madre que consideramos una joya de receta en […]
8 septiembre, 2017

Moje Vendimiador

Hoy tenemos en el blog una receta con tradición y cultura gastronómica. El Moje Vendimiador es típico de época de vendimia de algunos pueblos de Castilla La Mancha. Hay un […]
3 septiembre, 2017
Mermelada de Moras Silvestres

Mermelada de Moras Silvestres

Hoy tenemos una Mermelada de Moras Silvestres. el hecho de que sean moras silvestres ya la hace especial. Las mermeladas caseras son de las mejores conservas que podemos preparar en […]
31 agosto, 2017
Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Juego de Blogueros 2.0: Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Tenemos hoy una Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera. Una delicia de aperitivo con ingredientes que elevan el sabor de las gambas y que consiguen […]
27 agosto, 2017
Receta Alitas de Pollo Ecológico al Horno

Alitas de Pollo Ecológico al Horno

Hoy tenemos en el blog unas Alitas de Pollo Ecológico al Horno para, nunca mejor dicho, chuparse los dedos. Quedan tan jugosas, tan tiernas y con tan buen sabor, que […]
25 agosto, 2017
Ensalada de Aguacate y Pomelo Rosa con Aliño de Albahaca

Ensalada de Aguacate y Pomelo Rosa con Aliño de Albahaca

Hoy os presento una Ensalada de Aguacate y Pomelo Rosa con Aliño de Albahaca. Es una frescura de ensalada y el sabor y textura es una delicia. Muy rica en […]
13 agosto, 2017
Salsa de Tomate Casera con Hierbas Aromáticas

Salsa de Tomate Casera con Hierbas Aromáticas

Hoy tenemos una Salsa de Tomate Casera con Hierbas Aromáticas deliciosa.  Una receta básica para muchas de nuestras ricas recetas muy fácil en elaboración pero os digo ya su sabor […]
4 agosto, 2017
Alioli con Anchoas

Alioli con Anchoas

¿Qué tenemos hoy en Entre 3 Fogones? Pues un Alioli con Anchoas. Una salsa alioli de toda la vida con un “además” que le da un toque de sabor exquisito. […]
29 julio, 2017
Arroz con Gambas y Chopitos

Arroz con Bonito y Chopitos

Un Arroz con Bonito y Chopitos. Dentro de un fin de semana muy ajetreado. Lo decidí en el último momento y no quedaba sepia. Agradezco a veces la ausencia de […]
23 julio, 2017
Pisto Manchego con Huevo

Pisto Manchego con Huevo

Hoy tenemos una receta que antes o después, tenía que llegar: Pisto Manchego con Huevo. Soy manchega, así que esta receta no podía faltar en este blog… Vaya por delante […]