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Huevos y Tortillas

Una de las fuentes de proteína más saludable y uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Sin duda mucho mejor si son camperos o ecológicos.
Aquí encontraréis todas las recetas elaboradas con ellos.

25 junio, 2019
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Huevos Rellenos de Carne Gratinados

Hoy tenemos unos deliciosos Huevos Rellenos de Carne Gratinados. El relleno de estos huevos es lo mejor porque los he rellenado de la auténtica Salsa Boloñesa. A esta salsa le […]
14 junio, 2019
Tiempo: 80 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Pisto Manchego con Huevo Mollet

Tengo muchas cosas que contaros acerca de este Pisto Manchego con Huevo Mollet. El pisto es de las recetas más saludables de mis tierras manchegas. Recetas de pisto hay muchas, […]
11 abril, 2019
Revuelto de Setas y Langostinos
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Revuelto de Setas y Langostinos

Hoy tenemos un delicioso Revuelto de Setas y Langostinos. Este revuelto también se puede preparar con gambas, lo dejo a vuestra elección. Ideal para cenar o como guarnición de pescados […]
26 septiembre, 2018
Tortilla de Collejas con Ajete y Cebolleta
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Tortilla de Collejas con Ajete y Cebolleta

Hoy tenemos una estupenda Tortilla de Collejas con Ajete y Cebolleta  Una de las recetas de tortilla que más me gustan. Si no encontráis collejas en vuestra zona o mercado, […]
8 julio, 2018
Huevos Rellenos de Gambas y Surimi
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Huevos Rellenos de Gambas y Surimi

Con estos Huevos Rellenos de Gambas y Surimi tenemos una cena o entrante de los de andar por casa y bien ricos y fresquitos. Y es que hay que ver […]
16 mayo, 2018
Alverjas con Jamón, Setas y Huevo al Horno

Alverjas con Jamón, Setas y Huevo al Horno

Un revuelto increíblemente rico. Unas Alverjas con Jamón, Setas y Huevo al Horno que no te dejarán indiferente. Y menos el nombre, que hay que ver lo que voy a […]
25 abril, 2018

Tartaletas de Huevo de Codorniz con Bacon y Queso

Llevaba tiempo queriendo compartir estas deliciosas  Tartaletas de Huevo de Codorniz con Bacon y Queso. Son un aperitivo que gusta mucho por mezcla de sabores y texturas. Como base he utilizado […]
28 febrero, 2018
Huevos Escoceses con Morcilla y Manzana

Juego de Blogueros 2.0: Huevos Escoceses o Scotch Eggs con Morcilla y Manzana

De nuevo llega el último día de mes y con él unos riquísimos y originales Huevos Escoceses o Scotch Eggs Morcilla y Manzana, para Juego de Blogueros. También llamados Huevos a […]