Huevos y Tortillas
Una de las fuentes de proteína más saludable y uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Sin duda mucho mejor si son camperos o ecológicos.
Aquí encontraréis todas las recetas elaboradas con ellos.
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Tortilla de Berenjena y Atún con Gambas
Hoy tenemos una deliciosa Tortilla de Berenjena y Atún con Gambas. Una receta que en su origen solo llevaba tres…
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Frittata al Horno de Verduras con Setas
Hoy tenemos una receta al más puro estilo italiano: Frittata de Verduras con Setas. Una variedad de tortilla que queda…
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Revuelto de Níscalos con Ñoquis de Patata y Tomates Marinados
Tenemos hoy una delicia Revuelto de Níscalos con Ñoquis de Patata y Tomates Marinados. También conocidos los níscalos como rovellons…
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Pastel Frío de Atún y Palitos de Cangrejo con Pan de Molde
Hoy tenemos un entrante muy refrescante: Pastel Frío de Atún y Palitos de Cangrejo con Pan de Molde. Un pastel…
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Tortilla Vaga de Espinacas con Jamón Serrano y Queso
Hoy tenemos una peculiar Tortilla Vaga de Espinacas con Jamón Serrano y Queso. Lo de vaga le viene porque es…
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Tortilla de Patatas con Cebolla y Perejil
Hoy tenemos todo un clásico con un toque especial: Tortilla de Patatas con Cebolla y Perejil. El perejil viene de…
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Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno
Hoy tenemos unas originales Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno. Una comida o cena para toda la…
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Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto
Hoy tenemos un Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto. Potente en sabor y un poquito subido de nivel para…
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Revuelto de Setas con Foie y Huevo
Hoy tenemos de menú Revuelto de Setas con Foie y Huevo. Un entrante estupendo para días un poco especiales o…
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