Las Quiches son bocado exquisito que educará nuestro paladar. Permiten mezclas de verduras, carne, huevo,…y se unen con nata, huevo…y en punto final un buen queso francés para gratinar. Ummm…
El Hojaldre, relleno, envolviendo carnes, pescados, verdura, todo un placer.
Y Cakes salados, rompiendo con la costumbre de asociarlos a lo dulce, se pueden preparar verdaderas delicias.

6 octubre, 2017
Quiche de Salmón con Guisantes y Puerro en Masa Filo

Quiche de Verduras y Salmón

Hoy tenemos en el blog una exquisita Quiche de Salmón con Guisantes y Puerro en Masa Filo. Una tarta salada muy rica, llena de muchos sabores y texturas. Un regalo a […]
7 agosto, 2017
Crostata de Patatas y Jamón York

Crostata de Patatas y Jamón York sobre Hojaldre

  Vamos con una Crostata de Patatas con Jamón York sobre Hojaldre. Una cena o comida ideal junto con una rica y sana ensalada, la que más os apetezca. Se […]
8 marzo, 2017
Espirales de Hojaldre con Salmón Marinado y Queso

Espirales de Hojaldre con Salmón Marinado y Queso

Hoy tenemos en el blog una gran receta de Aprovechamiento, o como yo las llamo, Con Retales. Unas Espirales de Hojaldre con Salmón Marinado al Eneldo y Queso Emmental. Una […]
22 noviembre, 2016
Muffins de Castañas y Foie

Muffins de Castañas y Foie

¿Qué tenemos hoy por el blog? Pues unos Muffins de Castañas y Foie que si te gustan los ingredientes, no te los deberías perder. Entran sin sentir, y después de […]
17 octubre, 2016
Quiché de Pollo

Quiché de Pollo Ecológico

Este Quiché de Pollo Ecológico es una cena ideal. Francia en todo su esplendor. La más famosa es la conocida Lorraine, pero hay miles de recetas de relleno. Y digo “la” […]
31 agosto, 2016
Cakes con Tomates y Tasajo

Juego de Blogueros 2.0: Cakes con Tomates y Tasajo

Aquí estamos de nuevo, participando en el Juego de Blogueros 2.0 que Mónica, autora del blog DulcedeLimón organiza cada mes. Mi aportación este mes: Cakes con Tomates y Tasajo. A […]
20 junio, 2016
Cake de Pollo con Zanahoria y Calabacín

Cake Rústico de Pollo con Calabacín y Zanahoria

Un Cake Rústico de Pollo con Calabacín y Zanahoria es bien recibido cualquier día de la semana. Ideal para cenar, acompañado de una buena ensalada. Y también de una suave […]
18 mayo, 2016
Tarta de Hojaldre con Lacón y Huevos de Codorniz

Tarta Hojaldrada de Lacón Gallego con Échalote y Huevos de Codorniz

Llega al blog una Tarta Hojaldrada de Lacón Gallego con Échalote y Huevos de Codorniz. Otro nuevo descubrimiento, una mezcla deliciosa de ingredientes, ideal para cenar junto a una buena […]
8 abril, 2016
Solomillo de Cerdo Relleno al Hojaldre

Solomillo de Cerdo Relleno y Envuelto en Hojaldre

Vamos completando el menú del día de Reyes, aunque se puede preparar en cualquier ocasión. Este Solomillo de Cerdo Relleno y Envuelto en Hojaldre ha sido el plato principal. Os […]
16 enero, 2016
Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún Asiático

Hojadre Relleno de Calabacín y Atún Asiático para Gordon Ramsay

Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las […]
13 enero, 2016
Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de cocido con bechamel

Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel

  Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres […]
11 diciembre, 2015
Hojaldre Relleno de Champiñones y Bechamel

Piano de Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel

Una nueva receta de aprovechamiento: Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel. Dos láminas de hojaldre en la nevera han sido la inspiración y también una fresca bandeja de […]
30 noviembre, 2015
Receta Tarta de Hojaldre con Salmón y Espinacas

Juego de Blogueros 2.0: Tarta Hojaldrada de Salmón y Espinacas con Guarnición de Espinacas al Pimentón de la Vera

  Una Tarta Hojaldrada de Salmón y Espinacas con Guarnición de Espinacas al Pimentón de la Vera. Un nombre largo para una receta con muchos ingredientes y donde el título […]
29 julio, 2015

Cake de Tomates Secos Confitados, Aceitunas Negras y Serrano en Polvo

¿Os acordáis del Tartar de Melón y Jamón Serrano con Serrano en Polvo? Al final os comentaba que tenía una idea en mente y que, si quedaba buena, os la […]
6 mayo, 2015

Muffins de Trigueros y Tomates Secos Marinados

De nuevo una receta con múltiples sensaciones vividas. Por un lado acabábamos de terminar de publicar  todos los participantes nuestra receta para el Juego de Blogueros 2.O. Este mes el […]
16 enero, 2015

Cake aux Confit du Canard

De nuevo una propuesta de Cake salado. Es una auténtica exquisitez, por lo que os animo a prepararlo porque vais a disfrutar muchísimo de este cake. Es ideal para cenar […]