Jugos Naturales

En esta sección encontrarás recetas de Jugos Naturales saludables y con toda la frescura de las verduras y frutas de temporada.

Jugos Naturales

Recetas de licuados de frutas y verduras para prepararlos en casa y disfrutarlos en el momento.

No entraremos a analizar las propiedades ni el efecto de cada mezcla de ingredientes en tu organismo. Los nutricionistas y expertos ya se encargan de ello. Solo tienes que tener muy en cuenta que si en alguna receta hay un ingrediente que no toleras o no te sienta bien, no lo incluyas e intentes sustituirlo por otro con nutrientes similares y que te guste.

Las recetas de jugos verdes y de muchos colores que aquí vas a encontrar es para que te cuides más. No se busca adelgazar ni engordar. No se busca bajar el colesterol o controlar los niveles de glucosa en sangre.

Además, reducir un jugo y etiquetarlo como adelgazante o quemagrasa, me parece que le quitamos mucho valor.

¿Cuál es el truco  para preparar un buen jugo o licuado saludable? Que haya más vegetales que fruta. En proporción una pieza de fruta como mucho dos y todo le demás verdura. Eso no quiere decir que no podamos preparar jugos solo de fruta pero como algo ocasional pues la fruta al final es un hidrato y no es eso lo que buscamos.

Lo que se busca con esta selección de jugos naturales es aportar a tu organismo las diferentes carencias que pueda tener debido a una mala alimentación o a una enfermedad o proceso.

Te van a ayudar a estar mejor, estés pasando por un proceso o  estés súper sano.

Tienes también una sección de Batidos y Leches Vegetales. Pero aquí nos vamos a centrar en el jugo puro de frutas y vegetales.

La razón de un jugo es que es la manera más directa de que los nutrientes lleguen a tu sangre en nada de tiempo. Al contrario que los smoothies o batidos, el jugo NO sustituye a una comida.

Un jugo verde o de cualquier color se recomienda a media mañana o a media tarde junto con el almuerzo o merienda, no eliminándolas.

En el proceso de licuado, eliminamos toda la fibra pero porque aquí buscamos otra finalidad. Nutrientes directos a sangre.

Los batidos contienen la fibra y pulpa de cada fruta y verdura que empleemos y serán muy saludables también cuando queramos darles más protagonismo en nuestra dieta.

En cuanto a economizar toda la pulpa de los jugos, os recomiendo hacer con ella caldos caseros, así aprovecharás toda la verdura y tendrás caldos buenísimos para añadir a tus guisos, sopas, arroces o beberlos.

Otro punto importante es qué licuadora elegir. Yo os voy a contar mi experiencia a la hora de decidirme pero ya os digo que hoy en día hay muchas posibilidades en el mercado en base a cada presupuesto.

Tengo la Cook Expert Magimix. Es un robot multifunción que es de la mejor calidad y cuanta con el mayor número de prestaciones que puede haber en un robot ahora mismo.

Y tiene el accesorio Juice Expert que es el que yo utilizo. Si la tienes, ni lo dudes.

Otra opción es comprar el Juice Expert con su propio motor. Y apuesto por esta licuadora porque es la única o mejor dicho, es la que menos calienta los ingredientes durante el proceso de licuado y eso se traduce a menos pérdida de nutrientes.

Otro punto a favor es que tiene  mucha potencia y si te animas a comprarla vas a ver que no deja ni una gota de jugo en las verduras y las frutas y eso es muy bueno, porque se aprovecha al máximo cada pieza.

Así que aunque en un primer momento nos parezca una gran inversión a la larga nos va a hacer que no tiremos fruta y verdura con mucho de su jugo y que aprovechemos más del 90 por ciento de nutrientes en cada jugo. Eso es mucho.

Os dejo el enlace a la página oficial de Magimix por si queréis echarle un vistazo a esta potente licuadora con la que vais a ver que se pueden hacer maravillas.

Juice Expert Magimix

Accesorio Juice Expert para Cook Expert

Otra opción es hacer uso de la batidora de brazo de toda la vida y luego filtrar con un colador pero es bastante pesado tenerlo que hacer cada día.

Una vez que empieces vas a querer Jugos Naturales cada día, porque al cuerpo le gustan y mucho.

Espero que disfrutéis de esta sección y os ayude a cuidaros un poquito más.