Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

16 febrero, 2019
Salsa Romesco
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Salsa Romesco

Hoy tenemos una de las salsas más exquisitas de la gastronomía catalana: la Salsa Romesco. . Así que si buscáis la receta original de Salsa Romesco, la salsa de calsots, […]
15 febrero, 2019
Tostones de Plátano Macho
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Tostones de Plátano Macho

Hoy tenemos unos pero que bien ricos y fáciles  Tostones de Plátano Macho. También llamados Patacones de Plátano Macho. Un aperitivo que merece la pena probar porque se preparan en […]
13 febrero, 2019
Receta Tarta de Flan y Moras Silvestres
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Tarta de Flan y Moras Silvestres

Hoy tenemos una rica  Tarta de Flan y Moras Silvestres. Y lo mejor de todo, que la fruta se añade fresca en esta receta, con lo que tenemos asegurada una […]
10 febrero, 2019
Pechugas de Pollo en Escabeche y en Conserva
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Pechugas de Pollo en Escabeche

Hoy tenemos unas tiernas y jugosas Pechugas de Pollo en Escabeche Casero. Si hay una parte de la carne de pollo que es seca por naturaleza, esa es la pechuga. […]
7 febrero, 2019
Salmón a la Plancha sobre Crema de Calabaza
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Salmón a la Plancha sobre Crema de Calabaza

Hoy tenemos uno de los  platos combinados  súper ricos y completos: Salmón a la Plancha sobre Crema de Calabaza. Y es tan bueno en nutrientes y tan delicioso que se puede […]
3 febrero, 2019
Judías Verdes con Jamón Serrano y Tomate
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Judías Verdes con Jamón Serrano y Tomate

Hoy tenemos una estupenda receta llena de verdura y buen sabor. Unas Judías Verdes con Jamón Serrano y Tomate. Receta de verduras súper fácil de preparar y riquísima. Me encantan […]
31 enero, 2019
Coliflor con Gambas en Mayonesa de Anchoas
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Coliflor con Gambas en Mayonesa de Anchoas

Hoy tenemos una riquísima Coliflor con Gambas en Mayonesa de Anchoas. Una especie de ensaladilla pero muy diferente a la ensaladilla rusa. Con esta receta os animo a que probéis […]
28 enero, 2019
Olla Gitana Murciana con Panecillos
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Olla Gitana con Panecillos

Hoy tenemos una delicia de la gastronomía murciana: Olla Gitana. Un plato de cuchara vegetariano e increíble de rico, pero aviso que la mía no lleva pera. Y no es […]
26 enero, 2019
Arroz con Bogavante y Langostinos
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Paellero de Gas para una buena Paella

Hoy nos vamos a deleitar en el arte de cocinar en un Paellero de Gas para una buena Paella. Y es que somos muchos a los que nos encanta cocinar al […]
24 enero, 2019
Buñuelos de Viento
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Buñuelos de Viento

Hoy tenemos una de las auténticas recetas de Buñuelos de Viento. Unos buñuelos caseros, con ese toque rústico que tiene todo lo que hacemos en casa. Y con un sabor […]
16 enero, 2019
Churros Caseros
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Cómo hacer Churros Caseros

Hoy tenemos una receta de cómo hacer churros caseros. Una receta de mi madre, a la que le he añadido un buen toquecito personal. Dependiendo del número de comensales y […]
14 enero, 2019
Chocolate a la Taza
Tiempo: 25 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Chocolate a la Taza Casero

Hoy vamos a disfrutar de un exquisito Chocolate a la Taza Casero. Una receta para los amantes del chocolate y también para los más golosos. Poco nuevo aportaré diciendo que […]
10 enero, 2019
Sopa de Pescado con Fideos
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Sopa de Pescado con Fideos

Hoy vamos a disfrutar de una riquísima y fácil Sopa de Pescado con Fideos. Una sopa de pescado fácil con un caldo de pescado casero y lleno de buenos nutrientes. […]
3 enero, 2019
Tarte Tatin
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Tarte Tatin

Hoy tenemos la excelencia de la gastronomía francesa. La tan conocida Tarte Tatin. Fruto de la improvisación en un restaurante francés, un día que llegó la hora y no tenían […]

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