- Recetas de cocina sanas y caseras
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Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía
16 abril, 2019
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos un guiso delicioso de Sepia con Gambas y Verduras. Un plato completo y con mucho sabor a mar y a verdura. Está preparado con sepias pequeñas, que bien […]
14 abril, 2019
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy vamos a aprender Cómo hacer Crema Pastelera Casera. Además la receta de crema pastelera más fácil del mundo. Es más, podríamos decir que, más que una receta es un […]
11 abril, 2019
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos un delicioso Revuelto de Setas y Langostinos. Este revuelto también se puede preparar con gambas, lo dejo a vuestra elección. Ideal para cenar o como guarnición de pescados […]
10 abril, 2019
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un delicioso Bacalao Fresco en Salsa de Miel. Una receta de pescado llena de sabor y cocinada a fuego lento, en perol de barro. Una receta sin complicaciones, […]
6 abril, 2019
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una deliciosa Mermelada de Fresa con Magimix Cook Expert. Pero no te vayas si no tienes este robot multifunción, porque también te voy a explicar cómo prepararla de […]
4 abril, 2019
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos una deliciosa Ensalada de Bacalao y Patata con Mermelada de Tomate. La mermelada le aporta un contraste de sabor riquísimo. Se trata de una ensalada de bacalao desalado, […]
2 abril, 2019
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos la Salsa Mil Islas, deliciosa para acompañar sándwiches, hamburguesas y mucho más. Este Aderezo Mil Islas es ideal también como aliño para ensaladas. Una variante de la Salsa […]
1 abril, 2019
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
¿Qué os viene a la mente cuando leéis o escucháis Recetas de Primavera? A mí, frescura. Y si además escucho o leo ensaladas con palitos de cangrejo, todavía más. Por eso […]
26 marzo, 2019
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 8
Hoy tenemos un rico y saludable Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao. Hay cientos de recetas de Potaje de Garbanzos, yo os voy a contar la manchega de mi […]
19 marzo, 2019
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos un delicioso Bacalao a la Vizcaína. Receta de Semana Santa muy típica, sobre todo en la zona del norte de España. He hecho dos variaciones a la receta […]
14 marzo, 2019
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 2
Hoy tenemos un delicioso Bacalao con Cebolla y Manzana. Un bacalao desalado en una ligera salsa de cebolla caramelizada y manzana. Una receta de bacalao súper fácil y súper rica. […]
3 marzo, 2019
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una deliciosa Mermelada de Tomate Casera. Y va a ser una Mermelada de Tomate Cherry. Una variedad de tomate muy especial, que al morderlo parece explotar en la […]
19 febrero, 2019
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un estupendo y completo Potaje de Lentejas con Sepia y Calabaza. Un potaje de verduras con un toque del mar, como son la sepia, las almejas o chirlas […]
24 enero, 2019
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una de las auténticas recetas de Buñuelos de Viento. Unos buñuelos caseros, con ese toque rústico que tiene todo lo que hacemos en casa. Y con un sabor […]
26 agosto, 2018
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 4
Ya tenemos aquí el tan famoso Bacalao al pil pil. Receta Vasca por excelencia y sin ninguna duda, exquisito. En la clasificación de dificultad yo digo que moderada, al menos […]
18 marzo, 2018
La receta que hoy llega a Entre 3 Fogones es muy especial. Se trata de un Guiso de Bacalao con Alcachofas. Ha sido un descubrimiento reciente este guiso de la […]
19 marzo, 2017
Hoy quiero compartir con todos vosotros unas Natillas Caseras con Soletillas y Canela. Una receta familiar, que desciende de mi abuela a mi madre, y de mi madre a mí. […]
16 marzo, 2017
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6
Tenemos hoy una riquísima receta: Bacalao en Salsa Bechamel con Almendras . Una delicia de plato para los que nos encanta el bacalao. Cuántas vueltas da la vida. Mi amiga Isabel ha […]
20 febrero, 2017
Estos Lomos de Bacalao con Salsa de de Tomate Casera forman parte de una receta muy sencilla, pero son todo un clásico en casa, sobre todo en tiempos de Cuaresma. […]
6 febrero, 2016
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Esta es la merienda típica de mi tierra la tarde de Jueves Lardero. Se llama Mona de Pascua y todas las panaderías se preparan para elaborar cientos de ellas. Hay básicamente […]
12 noviembre, 2014
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Tengo otras maneras de preparar la Tortilla en Caldo, y hoy tenemos una Tortilla de Patatas en Caldo muy especial. Se trata de una Tortilla Guisada de Patata deliciosa. Hace […]
18 marzo, 2014
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Las siempre deliciosas Torrijas, este dulce típico de Semana Santa y Cuaresma, pero que siempre que sobra pan aprovecho la ocasión… y ¿Quién puede resistirse a unas Torrijas Tradicionales recién […]
12 abril, 2019
Tiempo: 70 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos unas deliciosas Lentejas con Bacalao con Magimix Cook Expert. Y si no tienes este robot multifunción, no te vayas, porque también te explico la receta a la manera […]
