Paletillas de Conejo al Horno con Patatas
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Una receta muy fácil con un resultado muy, muy bueno.
Si os gusta el conejo, no dejéis de prepararla, os va a encantar.
Espero que os gusten y las disfrutéis.
Paletillas de Conejo al Horno con Patatas: Vídeoreceta
Paletillas de Conejo con Patatas
Ingredientes para preparar Paletillas de Conejo con Patatas
- 6 paletillas de conejo
- 12 patatas pequeñas
- 6 cp de mostaza a la miel
- Tomillo seco picado
- Sal
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 200 ml de vino para cocinar, vino blanco o cerveza.
- Opcional: zanahorias y cebolla.
Cómo hacer Paletillas de Conejo al Horno con Patatas
Pelaremos las patatas y las lavaremos.
Sobre cada paletilla añadiremos una cucharada de mostaza y la extenderemos con los dedos para que las cubra.
Las iremos colocando en una fuente para horno. Y alrededor colocaremos las patatas. Si le vamos a añadir zanahorias y cebolla, ahora es el momento.
Sazonaremos por encima de los ingredientes y también esparciremos por encima tomillo a nuestro gusto.
Con una aceitera iremos dejando caer aceite de oliva en cada paletilla y en cada patata.
Llevar al horno durante quince minutos a 180 grados y sacar.
Verter el vino y prolongar el horneado 45 minutos más.
Servir caliente con hojas de tomillo para decorar.
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Hasta la próxima receta
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Inma
