Recetas de Francia

En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.

7 mayo, 2019
Patatas con Champiñones
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Patatas con Champiñones

Hoy tenemos una de las mejores guarnciones: Patatas con Champiñones. Una receta bien fácil de preparar, bien rica y bien económica. A mí me encanta simplemente con un huevo Mollet […]
24 abril, 2019
Tarta Charlota de Chocolate
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 8

Tarta Charlota de Chocolate

Hoy tenemos un postre exquisito de la gastronomía francesa: Tarta Charlota de Chocolate. También conocida como Tarta Charlotte o Tarta Carlota. Se trata de una tarta cuyo contorno lo forman […]
19 abril, 2019
Galletas de Mantequilla con Cook Expert Magimix
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Galletas de Mantequilla con Cook Expert Magimix

Hoy tenemos unas deliciosas Galletas de Mantequilla con Cook Expert Magimix. Pero no solo eso.  Son, además,  unas Galletas de Mantequilla sin Huevo, y os la voy a explicar a […]
14 abril, 2019
Cómo hacer Crema Pastelera Casera
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Cómo hacer Crema Pastelera Casera

Hoy vamos a aprender Cómo hacer Crema Pastelera Casera. Además la receta de crema pastelera más fácil del mundo. Es más, podríamos decir que, más que una receta es un […]
28 marzo, 2019
Tarta de Fresas sin Horno
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Tarta de Fresas sin Horno

Hoy tenemos una deliciosa Tarta de Fresas sin Horno. Una tarta fría muy típica de la gastronomía francesa, también conocida como Tarte Fraiser o Torta Fraiser. Una Tarta de Fresas […]
31 diciembre, 2018
Receta Lomo de Cerdo a la Naranja con Endivias
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Lomo de Cerdo a la Naranja con Endivias

Terminamos el año 2018 cocinando . Para ello he preparado una Cinta de Lomo de Cerdo a la Naranja con Endivias deliciosa. Y es que este mes, como ingredientes elegidos […]
20 diciembre, 2018
Pato a la Naranja
Tiempo: 120 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Pato a la Naranja. Receta Francesa

Hoy tenemos un exquisito Pato a la Naranja. Receta Francesa por excelencia, que siempre triunfa en un menú para Navidad. De mi amor por la gastronomía francesa ya sabéis muchos […]
10 diciembre, 2018
Crema de Calabaza con Foie
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Crema de Calabaza con Foie

Hoy tenemos Crema de Calabaza con Foie. Una gran receta de verdura vestida de fiesta. Y es que hay ocasiones que lo requieren, sin dejar de comer de forma saludable […]

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