En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.

20 Agosto, 2017
Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado

Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado

Hoy tenemos unos Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado muy, muy ricos. Un plato completo a nivel de nutrientes y muy agradable en textura y sabor. Lo tiene […]
17 Agosto, 2017

Panecillos con Semillas

Con estos Panecillos con Semillas se va cumpliendo que cuando uno tiene miedo a algo, lo mejor es enfrentarse a ello. Me daba miedo hacer pan, casi todos ya lo […]
7 Agosto, 2017
Crostata de Patatas y Jamón York

Crostata de Patatas y Jamón York sobre Hojaldre

  Vamos con una Crostata de Patatas con Jamón York sobre Hojaldre. Una cena o comida ideal junto con una rica y sana ensalada, la que más os apetezca. Se […]
1 Agosto, 2017
Croissant con Vegetales y Ventresca de Atún

Croissants con Vegetales y Ventresca de Atún

Buscaba una cena rapidita, y estos Croissants con Vegetales y Ventresca de Atún, lo son. Y además nos encantan. Ese aroma a mantequilla al hornear mientras vamos preparando el relleno, […]
31 Julio, 2017
Tomates Rellenos de Quinoa y Lacón

Juego de Blogueros 2.0: Tomates Pera Rellenos de Quinoa y Lacón Gallego

Hoy tenemos una delicia de Tomates Pera Rellenos con Quinoa y Lacón. Un entrante muy saludable, rico en nutrientes y una fusión de sabores riquísima. Es mi aportación para el […]
10 Julio, 2017
Espárragos Blancos con Huevo Mollet y Trucha Ahumada

Espárragos Blancos con Huevo Mollet y Trucha Ahumada

En cada momento del año, vamos esperando que la naturaleza vaya dando sus frutos para poder deleitarse en cada bocado. Y este es uno de los muchos resultados: Espárragos Blancos […]
2 Julio, 2017
Espaguetis con Verduras y Bacon

Espaguetis “Primavera” con Espárragos Verdes y Bacon

Hoy tenemos unos riquísimos Espaguetis con Espárragos Verdes  y Bacon súper ricos. Llevan muchísima y variada verdura, por lo que el punto de bacon, bien cocinado, le aporta un punto […]
30 Junio, 2017
Cakes de Higos con Jamón de Pato

Juego de Blogueros 2.0: Cakes de Higos con Jamón de Pato

¿Qué tenemos aquí? Pues una receta que estaba deseando que llegara el momento de compartirla. Unos Cakes de Higos con Jamón de Pato es algo que de entrada ya suena muy […]
23 Junio, 2017
Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados

Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados

Hoy tenemos en el blog una Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados. Todo productos frescos y de temporada, unidos en tarritos de cristal para nutrirnos de maravilla. Pero […]
9 Junio, 2017

Cake de Piña Natural y Coco Rallado

Este Cake de Piña Natural y Coco Rallado proviene de un libro de postres en francés. De esos libros que las recetas son fiables y recomandables. Es un libro sobre […]