Estos tubérculos, es un regalo de la naturaleza que acompañan muchos de nuestros platos y resultan ser un alimento muy económico para las familias.
Dan textura y sabor y son muy versátiles.

21 Junio, 2017
Receta Medallones de Solomillo de Cerdo al Estilo Asiático con Patatas Aromatizadas

Medallones de Solomillo de Cerdo al Estilo Asiático con Guarnición de Patatas Aromatizadas

Hoy tenemos de menú unos Medallones de Solomillo de Cerdo con Guarnición de Patatas Aromatizadas. ¿A qué suena bien? Pues todavía está todo más rico de lo que suena. Junto […]
3 Mayo, 2017
Timbal de Calabacín Relleno de Champiñones

Timbal de Calabacín Relleno de Champiñones

Una nueva receta con calabacín, Timbales de Calabacín Rellenos de Champiñones; deliciosa y con la que vais a triunfar, pues es sabrosa, llena de buenos nutrientes y vegetariana casi total. […]
31 Marzo, 2017
Timbal de Patata y Brócoli con Salmón y Pesto de Tomate

Juego de Blogueros 2.0: Timbal de Patatas y Brócoli con Salmón y Pesto de Tomate

Hoy es el día. Es el día de volver a formar parte de Juego de Blogueros 2.0, que mi amiga Mónica organiza cada mes. El ingrediente más votado, el brócoli. […]
9 Marzo, 2017
Caldo de Patatas con Atún

Caldo de Patatas con Atún

Esta receta, este Caldo de Patatas con Atún, es un regalo de mi amiga Isabel. Hablábamos un día de comidas típicas de nuestra tierra. Cuál su asombro cuando le afirmé […]
1 Febrero, 2017
Croquetas de Patata con Trucha Ahumada

Croquetas de Patata y Trucha Ahumada

Hoy tenemos unas súper Croquetas de Patata y Trucha Ahumada. Cada Croqueta un bocado exquisito. La trucha ahumada es más suave que el salmón ahumado. Y desde que aprendí a […]
30 Noviembre, 2016
Vieiras y Gambones en Salsa de Mandarinas

Juego de Blogueros 2.0: Vieiras y Gambones en Salsa de Mandarinas

Tenemos hoy una delicia en el blog: Vieras y Gambones en Salsa de Mandarinas. Es mi aportación para el Juego de Blogueros en el que siempre intento participar. Y me […]
29 Noviembre, 2016
Patatas Dauphine

Patatas Dauphine

Bueno, bueno, lo que tenemos hoy en el blog. Patatas Dauphine. ¿La conocíais? ¿Os sonaban de algo? Son típicas de la gastronomía francesa y con ellas estrenamos la web de […]
12 Septiembre, 2016
Ensalada de Patatas con Espárragos Verdes y Calabacín

Ensalada de Patatas con Espárragos y Calabacín

Vamos hoy con una Ensalada de Patatas con Espárragos y Calabacín. Puede ser una estupenda guarnición o un estupendo primer plato. En cualquier caso está deliciosa. Conseguimos con un rico […]
4 Julio, 2016
Ensalada de Patatas con Aliño de Anchoas

Guarnición de Patatas al Vapor en Salsa Verde

Tenemos hoy una receta muy especial. Se trata de una Guarnición de Patatas en Salsa Verde. Receta de uno de los primeros libros de cocina del chef Jamie Oliver. Por […]
23 Junio, 2016
Recetas con Patata

Recetas con Patata

Hola a todos. He decidido elaborar esta selección de Recetas con Patata porque estamos muy acostumbrados a cocinarlas siempre de la misma forma: cocidas, en cremas de verdura o fritas. […]