Con Retales

Este espacio es para cumplir un lema de vida: no tirar la comida. No dejar que los alimentos lleguen al estado de no consumo.
Y también para recetas con esos restos que nos han quedado, la mayoría de ocasiones en la nevera, y que no tendrían un final feliz.
Es un espacio de creatividad e imaginación, sin perder de vista el objetivo de aprovechar todos los alimentos, frescos o en cualquier formato,
que en su momento, convencidos, decidimos comprar y llevar a casa.
Espero que mis recetas os sirvan de inspiración, porque de lo más sencillo, es desde donde se llega a lo grande.
Disfrutemos de platos creativos.

22 julio, 2018
Pan de Calatrava

Pan de Calatrava de mi Madre

Hoy vamos a disfrutar de uno de los mejores postres: Pan de Calatrava de mi Madre. Un postre tradicional, casero y único con el toque especial de una madre. Hay […]
17 julio, 2018
Ensalada de Pollo Asado con Pesto de Rúcula

Ensalada de Pollo Asado con Pesto de Rúcula

Hoy tenemos una fantástica Ensalada de Pollo Asado con Pesto de Rúcula. Y es que cuando preparamos un plato único completo se come de maravilla. Es ideal como ensalada de […]
6 junio, 2018
Wraps de Ternera a la Italiana

Wraps de Ternera a la Italiana

Estos  Wraps de Ternera a la Italiana se preparan en un coser y cantar. Porque la receta de Ternera a la Italiana es muy, muy sencilla y en esta ocasión, […]
9 mayo, 2018
Empanadillas de Roast Beef

Empanadillas de Roast Beef

¿Quién podría dejar de probar estas Empanadillas de Roast Beef ? Son una delicia y quedan crujientes por fuera y súper jugosas por dentro. No sé si habéis preparado en […]
4 mayo, 2018
Pizza Boloñesa con Setas y Espárragos Verdes

Pizza Boloñesa con Setas y Espárragos Verdes

Estupenda Pizza Boloñesa con Setas y Espárragos Verdes. La verdad es que una rica pizza siempre es un éxito en casa. No conozco a alguien que no le guste la pizza. […]
22 abril, 2018
Quiche de Lacón Gallego y Queso

Quiche de Lacón Gallego y Queso

La Quiche es, por excelencia,  una tarta salada típica de la gastronomía francesa y una de las mejores recetas de aprovechamiento de las que podemos disponer. Hoy va a ser […]
27 febrero, 2018
Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Un Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias que resulta ser una estupenda receta de aprovechamiento. Y es que muchas recetas piden en parte, un caldo casero de fondo, que […]
18 febrero, 2018
Receta Sopa de Ajo o Sopa Castellana

Sopa de Ajo o Sopa Castellana

Hoy tenemos aquí una exquisita Sopa de Ajo o Sopa Castellana. Es una sopa muy conocida, un plato de cuchara con tradición. Pero en esta sopa hay un además. La […]