Carnes

Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.

13 mayo, 2018
Jamoncitos de Pollo con Champiñones y Jamón Serrano

Jamoncitos de Pollo con Champiñones y Aceitunas

Con estos Jamoncitos de Pollo con Champiñones y Aceitunas tenemos un plato de carne suave y delicioso.  Y es que cocinando con jamoncitos o muslos de pollo llevamos ventaja, pues es […]
9 mayo, 2018
Empanadillas de Roast Beef

Empanadillas de Roast Beef

¿Quién podría dejar de probar estas Empanadillas de Roast Beef ? Son una delicia y quedan crujientes por fuera y súper jugosas por dentro. No sé si habéis preparado en […]
27 abril, 2018
Canelones de Carne y Foie

Canelones de Carne y Foie

Tenemos hoy unos exquisitos Canelones de Carne y Foie. Ya solo con carne quedan ricos, ricos, pero sin duda el toque en el relleno del foie los eleva de nivel […]
25 abril, 2018

Tartaletas de Huevo de Codorniz con Bacon y Queso

Llevaba tiempo queriendo compartir estas deliciosas  Tartaletas de Huevo de Codorniz con Bacon y Queso. Son un aperitivo que gusta mucho por mezcla de sabores y texturas. Como base he utilizado […]
22 abril, 2018
Quiche de Lacón Gallego y Queso

Quiche de Lacón Gallego y Queso

La Quiche es, por excelencia,  una tarta salada típica de la gastronomía francesa y una de las mejores recetas de aprovechamiento de las que podemos disponer. Hoy va a ser […]
18 abril, 2018
Receta Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Tenemos hoy unos Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas bien sencillos y bien ricos.  De esas recetas con pollo que quizá por su sencillez quede tan rica. […]
11 abril, 2018
Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero

Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero

Tenemos hoy en el blog una Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero. Los tomates ecológicos de mi jardín y el Tasajo preparado en casa. Las hierbas también de mi […]
6 abril, 2018
Espaguetis con Pesto Rojo y Albóndigas

Espaguetis con Pesto Rojo y Albóndigas

Los Espaguetis con Pesto Rojo y Albóndigas son de esos platos de pasta que siempre triunfan.  Es un giro a las albóndigas, es un giro al pesto rojo y es […]
4 abril, 2018
Ensalada de Mango y Fresas con Rúcula y Jamón Serrano

Ensalada de Mango y Fresas con Rúcula y Jamón Serrano

Hoy tenemos una ensalada bien completa y exquisita: . Ensalada de Mango y Fresas con Rúcula y Jamón Serrano. Y mucho más, porque lleva lechuga roble, tomate y un aliño realmente rico. […]
7 marzo, 2018
Coliflor Gratinada con Bechamel, Jamón Dulce y Queso

Coliflor Gratinada con Bechamel, Jamón Dulce y Queso

Hoy tenemos una estupenda Coliflor Gratinada con Bechamel, Jamón Dulce y Queso. Y con el súper truco que os voy a contar, que ya os lo comenté en la receta […]
28 febrero, 2018
Huevos Escoceses con Morcilla y Manzana

Juego de Blogueros 2.0: Huevos Escoceses o Scotch Eggs con Morcilla y Manzana

De nuevo llega el último día de mes y con él unos riquísimos y originales Huevos Escoceses o Scotch Eggs Morcilla y Manzana, para Juego de Blogueros. También llamados Huevos a […]
27 febrero, 2018
Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Un Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias que resulta ser una estupenda receta de aprovechamiento. Y es que muchas recetas piden en parte, un caldo casero de fondo, que […]
25 febrero, 2018
Guiso de Ternera a la Italiana

Guiso de Ternera a la Italiana

Tenía muchísimas ganas de probar este Guiso de Ternera a la Italiana. Y qué curioso que es en una revista de las que me encantan de Francia que había un […]
21 febrero, 2018
Revuelto de Acelgas con Chorizo y Bacon

Revuelto de Acelgas con Chorizo y Bacon

Me encantan los revueltos. Me encanta la combinación de verdura con el huevo y setas, o carne, o gambas… La verdad es que me gustan de muchísimas maneras. Este Revuelto […]
20 febrero, 2018
Jamoncitos de Pollo en Salsa con Champiñones

Jamoncitos de Pollo en Salsa con Champiñones

Una de las combinaciones en un solo plato es, para mí, pollo, champiñones y patatas.  Y estos Jamoncitos de Pollo en Salsa con Champiñones cumplen estupendamente esta combinación. Un guiso […]
16 febrero, 2018
Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno

Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno

Un rico Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno es sin duda, un entrante o cena estupenda. Queda súper jugoso pues entre las capas de berenjena, jamón […]