Carnes
Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.
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Chuletas de Cordero Lechal al Horno con Patatas
Hoy tenemos unas muy ricas Chuletas de Cordero Lechal al Horno con Patatas. Una manera diferente de disfrutar de esta…
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Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas
Hoy tenemos un entrante de lujo: Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas. Unas alcachofas cocidas al vapor y luego…
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Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto
Hoy tenemos un Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto. Potente en sabor y un poquito subido de nivel para…
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Solomillo de Cerdo en Salsa de Manzana y Sidra
Hoy tenemos un estupendo plato para días de celebración: Solomillo de Cerdo en Salsa de Manzana y Sidra. Una carne…
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Picantones Rellenos al Horno con Patatas y Ciruelas
Hoy tenemos unos jugosos y muy ricos Picantones Rellenos al Horno con Patatas y Ciruelas. Un asado que no quedará…
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Pinchos de Pollo con Bacon y Orejón de Albaricoque
Hoy tenemos un aperitivo de esos que son vistos y no vistos, como las pipas, empiezas y no puedes parar.…
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Pollo con Gambas en Salsa de Almendras
Hoy tenemos una receta llena de puro contraste: Guiso de Pollo con Gambas Mar y Montaña. Se podría definir como…
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Pato Laqueado en Salsa de Miel
Hoy tenemos un delicioso Pato Laqueado en Salsa de Miel, un pato laqueado de Pekín, con un sabor oriental característico…
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Muslos de Pavo en Salsa de Almendras
Hoy tenemos unos deliciosos Muslos de Pavo en Salsa de Almendras. Una receta de carne en una salsa ideal para…
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