Carnes

Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.

19 mayo, 2019
Tiempo: 120 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Potaje de Habichuelas con Chorizo y Oreja de Cerdo

Hoy tenemos un contundente plato de cuchara: Potaje de Habichuelas con Chorizo y Oreja de Cerdo. Es un potaje sanabrés, así se llama pues es típico de Sanabria. Sanabria se […]
31 marzo, 2019
Panceta al Horno con Piña Natural
Tiempo: 130 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Panceta al Horno con Piña Natural

Hoy tenemos Panceta al Horno con Piña Natural. Una receta de panceta de cerdo compensada por una buen cantidad de piña natural. No hablaremos aquí de una receta de dieta. […]
10 febrero, 2019
Pechugas de Pollo en Escabeche y en Conserva
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Pechugas de Pollo en Escabeche

Hoy tenemos unas tiernas y jugosas Pechugas de Pollo en Escabeche Casero. Si hay una parte de la carne de pollo que es seca por naturaleza, esa es la pechuga. […]
31 diciembre, 2018
Receta Lomo de Cerdo a la Naranja con Endivias
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Lomo de Cerdo a la Naranja con Endivias

Terminamos el año 2018 cocinando . Para ello he preparado una Cinta de Lomo de Cerdo a la Naranja con Endivias deliciosa. Y es que este mes, como ingredientes elegidos […]
20 diciembre, 2018
Pato a la Naranja
Tiempo: 120 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Pato a la Naranja. Receta Francesa

Hoy tenemos un exquisito Pato a la Naranja. Receta Francesa por excelencia, que siempre triunfa en un menú para Navidad. De mi amor por la gastronomía francesa ya sabéis muchos […]
17 diciembre, 2018
Solomillo de Pavo en Salsa a la Cerveza
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Solomillos de Pavo con Salsa a la Cerveza

Qué rico queda este Solomillo de Pavo con Salsa a la Cerveza y qué fáciles de preparar. Solo piden un poco de paciencia y nada más. Es ideal para una comida […]
10 diciembre, 2018
Crema de Calabaza con Foie
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Crema de Calabaza con Foie

Hoy tenemos Crema de Calabaza con Foie. Una gran receta de verdura vestida de fiesta. Y es que hay ocasiones que lo requieren, sin dejar de comer de forma saludable […]
19 noviembre, 2018
Redondo de Cerdo al Horno con Piña Caramelizada
Tiempo: 110 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Redondo de Cerdo al Horno con Piña Caramelizada

Este Redondo de Cerdo al Horno con Piña Caramelizada ha sido una receta muy bienvenida en casa. Y por dos razones. Una porque siempre apetece probar recetas nuevas y también […]

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