- Cocina Tradicional Gourmet
- info@entre3fogones.com
Carnes
Carnes
Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.
10 diciembre, 2018
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos Crema de Calabaza con Foie. Una gran receta de verdura vestida de fiesta. Y es que hay ocasiones que lo requieren, sin dejar de comer de forma saludable […]
19 noviembre, 2018
Tiempo: 110 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Este Redondo de Cerdo al Horno con Piña Caramelizada ha sido una receta muy bienvenida en casa. Y por dos razones. Una porque siempre apetece probar recetas nuevas y también […]
12 noviembre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Siempre que pensemos en una receta especial podemos hacerlo con este Tournedo de Solomillo Ibérico en Salsa de Cebolla con Berenjena. Es ideal como Receta de Navidad pero está tan […]
2 noviembre, 2018
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un delicioso Rabillo de Ternera en Salsa de Zanahoria. Una receta de mi madre deliciosa. Es ideal porque es un rabillo de ternera guisado en olla express u […]
31 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Un mes más llega Juego de Blogueros y con él este Guiso de Cordero Marroquí con Membrillos. Es una de las recetas que mejor definen la gastronomía árabe y marroquí. […]
8 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy vamos a disfrutar de un delicioso Guisado de Pollo con Salsa de Tomate a la Canela. A la canela y mucho más, pues la salsa de tomate lleva una […]
5 octubre, 2018
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un entrante exquisito: Timbal de Patatas a lo Pobre con Confit de Pato. El nombre ya es puro contraste. En mi tierra esta forma de cocinar las patatas […]
19 septiembre, 2018
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos unos riquísimos Rollitos de Pollo al Horno Rellenos de Jamón Serrano y Queso. El relleno con jamón Serrano da profundidad de sabor y el hecho de hornearlos descarga […]