Para ir despertando los sentidos…

16 septiembre, 2017
Montadito de Carne Mechada sobre Tostón de Plátano Macho

Montadito de Carne Mechada sobre Tostón de Plátano Macho

Parte de mi familia es la responsable de que esta receta , Montaditos de Carne Mechada sobre Tostón de Plátano Macho, haya llegado a nuestra cocina y al blog. Me […]
31 agosto, 2017
Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Juego de Blogueros 2.0: Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Tenemos hoy una Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera. Una delicia de aperitivo con ingredientes que elevan el sabor de las gambas y que consiguen […]
29 agosto, 2017

Hummus de Aguacate y Tahini

Hoy tenemos un Hummus de Aguacate y Tahini. Todo viene de la constante intención de restaurar alimentos. En esta ocasión un aguacate en su punto. Y también las ganas de […]
26 agosto, 2017
Huevos Rellenos de Bonito del Norte y Huevas de Lumpo

Huevos Rellenos de Bonito del Norte y Huevas de Lumpo

Hoy tenemos unos Huevos Rellenos de Bonito del Norte y Huevas de Lumpo fresquitos y muy ricos. Era diciembre, día 4, 2016; justo a las 19:30 h. Estas cámaras de […]
20 agosto, 2017
Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado

Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado

Hoy tenemos unos Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado muy, muy ricos. Un plato completo a nivel de nutrientes y muy agradable en textura y sabor. Lo tiene […]
14 agosto, 2017
Tortilla de Patatas con Puerros al Cilantro

Tortilla de Patatas con Puerros al Cilantro

  Tenemos hoy una receta de Tortilla de Patatas con Puerros al Cilantro. Otra forma de preparar uno de nuestros aperitivos más valorados y ricos de nuestra gastronomía. Este tipo […]
8 agosto, 2017
Ensalada de Batata y Patata con Atún en Escabeche

Croquetas de Jamón Serrano

Hoy tenemos en el blog Croquetas de Jamón Serrano. Me atrevería a afirmar que las croquetas nos gustan a todos y mucho. El rebozado crujiente, el relleno sabroso y firme […]
5 agosto, 2017
Preparación Buñuelos Merluza

Buñuelos de Merluza

Esta receta, Buñuelos de Merluza fue producto, digamos, del azar. O no…pedí en la pescadería una merluza de pincho. ¡Qué bien!, pensé, la hago al horno y con una crema  […]
4 agosto, 2017
Alioli con Anchoas

Alioli con Anchoas

¿Qué tenemos hoy en Entre 3 Fogones? Pues un Alioli con Anchoas. Una salsa alioli de toda la vida con un “además” que le da un toque de sabor exquisito. […]
1 agosto, 2017
Croissant con Vegetales y Ventresca de Atún

Croissants con Vegetales y Ventresca de Atún

Buscaba una cena rapidita, y estos Croissants con Vegetales y Ventresca de Atún, lo son. Y además nos encantan. Ese aroma a mantequilla al hornear mientras vamos preparando el relleno, […]