Ensaladas y Ensaladillas

La Ensalada un plato o fuente que debe estar presente a diario, por todos sus beneficios y posibilidades. Aprovecharemos cada estación para mezclar texturas, colores, sabores combinados con distintos tipos de aliño. Rienda suelta a los contrastes y a la creatividad.

Y las Ensaladillas, lo confieso, es mi aperitivo o entrante favorito. Bien fresquita en verano, igual de rica en pleno invierno.

25 julio, 2018
Ensalada de Arroz con Pollo y Piña en Salsa Rosa
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada de Arroz con Pollo y Piña en Salsa Rosa

Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa Ensalada de Arroz con Pollo y Piña en Salsa Rosa. Llena de buenos nutrientes  e ideal para preparar Ensaladas de Verano completas y […]
17 julio, 2018
Ensalada de Pollo Asado con Pesto de Rúcula
Tiempo: 95 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Ensalada de Pollo Asado con Pesto de Rúcula

Hoy tenemos una fantástica Ensalada de Pollo Asado con Pesto de Rúcula. Y es que cuando preparamos un plato único completo se come de maravilla. Es ideal como ensalada de […]
24 junio, 2018
Ensalada de Tomate con Boquerones en Vinagre

Ensalada de Tomate con Boquerones en Vinagre

Hoy tenemos una fusión de sabores y texturas unidas en un mismo plato.  Una Ensalada de Tomate con Boquerones en Vinagre es sabor garantizado.  Y es que las Ensaladas de […]
22 junio, 2018
Ensalada de Pasta Corta con Vegetales y Salsa Rosa

Ensalada de Pasta Corta con Vegetales y Salsa Rosa

Con esta  súper Ensalada de Pasta Corta con Vegetales y Salsa Rosa tenemos un plato único súper completo y súper fresquito.  Es una Ensalada de Verano llena de nutrientes que […]
13 junio, 2018
Ensalada de Salmón y Canónigos con Espárragos Verdes y Vinagreta de Mango

Ensalada de Salmón y Canónigos con Espárragos Verdes y Vinagreta de Mango

Hoy tenemos una Ensalada de Salmón y Canónigos con Espárragos Verdes y Vinagreta de Mango. Una ensalada completa, jugosa y equilibrada en nutrientes. Me encanta para cenar, es una estupenda […]
10 junio, 2018
Ensalada de Col o Repollo. Coleslaw al estilo de Brooklyn

Ensalada de Col o Repollo. Coleslaw al estilo de Brooklyn

La tan conocida Ensalada de Col o Repollo. Coleslaw al estilo de Brooklyn. Ya tenemos una primera versión de Coleslaw que queda muy rica y es muy sencilla de preparar. […]
3 junio, 2018
Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao

Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao

Hay recetas manchegas realmente ricas. Este Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao es una buena muestra de ello. Y es de mi tierra porque son muchos años los que […]
27 mayo, 2018
Receta Ensalada de Arroz con Vinagreta de Mango

Ensalada de Arroz con Vinagreta de Mango

Hoy tenemos una estupenda Ensalada de Arroz con Vinagreta de Mango. Un plato con arroz súper completo a nivel nutricional.  Acompañada con un aliño que gusta muchísimo, pues el mango […]