Jamoncitos de Pollo a la Naranja y Miel
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Quedan sabrosos, y con una carne muy jugosa.
Espero que os gusten y los disfrutéis.
Jamoncitos de Pollo a la Naranja y Miel: Vídeoreceta
Jamoncitos de Pollo a la Naranja y Miel
Ingredientes para preparar Pollo a la Naranja y Miel
- 6 jamoncitos de pollo
- Un vaso de zumo de naranja
- Una cebolla dulce
- 1 cs de miel Mil Flores
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta negra molida
- 5 cs de aceite de oliva
- 3 cs de harina de garbanzos
Cómo hacer Jamoncitos de Pollo a la Naranja y Miel
Salpimentaremos los jamoncitos y los rebozaremos en la harina de garbanzos.
Pondremos en una cacerola el aceite a calentar y doraremos los jamoncitos a fuego medio.
Mientras que se doran exprimiremos las naranjas y reservaremos en un vaso.
Sacaremos los jamoncitos a un plato y reservaremos. En ese aceite pocharemos la cebolla pelada, lavada y partida en juliana.
La sazonaremos y doraremos, removiendo con frecuencia. Cuando esté dorada la cebolla, verteremos el zumo de naranja, el caldo de pollo y el vino blanco.
Mezclaremos, y esperaremos a que hierva. Entonces, añadiremos los jamoncitos, agregamos pimentón dulce y perejil picado y dejaremos hervir unos veinte minutos. Los taparemos para no perder demasiada salsa y luego si vemos que le falta a la salsa espesor, dejaremos hervir sin tapa unos minutos.
Servir calientes. Con un arroz blanco de guarnición tenemos un plato completo riquísimo.
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Hasta la próxima receta
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Inma
