Recetas de Francia
En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.
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Pastelitos Rellenos de Chocolate
Hoy tenemos unos Pastelitos Rellenos de Chocolate deliciosos. Con una masa casera, sin conservantes ni colorantes que cuando los prepares,…
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Pan de Higos Frescos con Avellanas
Vamos hoy con un rico Pan de Higos Frescos con Avellanas. Es un pan compacto, de esos cuyo aroma ya…
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Montaditos de Rilletes de Pato con Tomate Cherry
Hoy tenemos unos deliciosos Montaditos de Rilletes de Pato con Tomate Cherry. Son ideales para recibir una agradable visita y…
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Conejo al Horno con Mostaza a la Miel
Hoy tenemos un Conejo al Horno con Mostaza a la Miel delicioso. De esas recetas que triunfan sin mucho esfuerzo…
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Compota de Manzana a la Vainilla
Hoy tenemos una deliciosa Compota de Manzana a la Vainilla. Un postre saludable, fácil y rápido que nuestro organismo lo…
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Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas
Hoy tenemos un entrante de lujo: Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas. Unas alcachofas cocidas al vapor y luego…
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Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto
Hoy tenemos un Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto. Potente en sabor y un poquito subido de nivel para…
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Solomillo de Cerdo en Salsa de Manzana y Sidra
Hoy tenemos un estupendo plato para días de celebración: Solomillo de Cerdo en Salsa de Manzana y Sidra. Una carne…
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Buñuelos con Masa de Brioche
Beignets Briochés. En realidad son los típicos buñuelos de Cuaresma y del día de los Santos al estilo fránces. Así…
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