Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

19 septiembre, 2018
Rollitos de Pollo al Horno Rellenos de Jamón Serrano y Queso

Rollitos de Pollo al Horno Rellenos de Jamón Serrano y Queso

Hoy tenemos unos riquísimos Rollitos de Pollo al Horno Rellenos de Jamón Serrano y Queso. El relleno con jamón Serrano da profundidad de sabor y el hecho de hornearlos descarga […]
16 septiembre, 2018
Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena

Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena

Hoy tenemos una exquisita Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena. Envuelta en una crujiente masa filo, todo un contraste de sabores y texturas. Cuando mi amiga Mamen, compañera de carrera, […]
13 septiembre, 2018
Redondo de Ternera en Salsa de Manzana, Zanahoria y Chocolate

Redondo de Ternera en Salsa de Manzana, Zanahoria y Chocolate

Este delicioso Redondo de Ternera en Salsa de Manzana, Zanahoria y Chocolate es una versión de dos recetas de mi madre. Por un lado su genuino Estofado de Ternera y […]
12 septiembre, 2018
Cebolla Confitada

Cebolla Caramelizada y Confitada

Hoy tenemos una exquisita Cebolla Caramelizada y Confitada. Un gran comodín en muchas de nuestras recetas. Podemos utilizarla para acompañar carnes y pescados, pero también para tartas saladas como relleno, […]
9 septiembre, 2018
Ensaladilla Murciana

Ensaladilla Murciana

Hoy tenemos una exquisita Ensaladilla Murciana. Uno de los aperitivos o tapas más deliciosos de la gastronomía de nuestro país. Una de mis favoritas. Siempre he preparado la Ensaladilla Rusa […]
5 septiembre, 2018
Tallarines Chinos con Pollo y Verdura

Tallarines Chinos con Pollo y Verdura

,Hoy tenemos unos estupendos Tallarines Chinos con Pollo y Verdura. Un esas recetas de pasta completas, ricas en nutrientes y llenas de sabor. Y es que tenemos en un mismo […]
2 septiembre, 2018
Receta Mejillones en Salsa Picante

Mejillones en Salsa Picante

Hoy tenemos unos ricos Mejillones en Salsa Picante. Una delicia de aperitivo lleno de sabor a mar con un suave toque picante que da muy buen sabor. Es una receta […]
31 agosto, 2018
Tarta Dulce de Manzana y Acelgas al Armagnac

Tarta Dulce de Manzana y Acelgas al Armagnac

Hoy os quiero sorprender con esta Tarta Dulce de Manzana y Acelgas al Armagnac. Vamos a salir, sin duda, de nuestra zona de confort. Va por Juego de Blogueros, que este […]

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