Jugo de Papaya y Canónigos con Albahaca
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Es un jugo licuado ideal para tomar a media mañana. Y esto de los jugos, queridos lectores, no es una moda, es nuestra salud.
Este jugo en concreto favorece la digestión además de aportar minerales y vitaminas inmediatas.
Llevamos una alimentación que por desgracia siempre deja que desear y nuestro cuerpo necesita nutrientes lo mínimamente procesados y lo más frescos posibles.
Como os diré en cada jugo, la intención es que sea saludable y te aporte nutrientes en solo minutos pero si algún ingrediente no te sienta bien o no lo puedes tomar o conseguir, busca sustitutos de la misma familia sin dejar de disfrutar de un buen jugo por ello.
Yo preparo los jugos en el accesorio Juice Expert de mi Cook Expert de Magimix.
He preparado esta receta en mi Cook Expert Magimix, y también os la explico a continuación a la manera tradicional.
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Jugo de Papaya y Canónigos con Albahaca: Vídeoreceta
Jugo de Papaya y Canónigos con Albahaca
Ingredientes para preparar Jugo de Papaya en Cook Expert Magimix
- 300 gr de papaya
- Un buen puñado de canónigos
- 3 hojas de albahaca
- U na rodaja de limón
- Hojas de perejil fresco
- 1 pera conferencia
Cómo hacer Jugo de Papaya y Canónigos
Dejaremos los canónigos en agua durante media hora. Pondremos a escurrir y reservaremos.
Pelaremos la papaya y le retiraremos las semillas, partiéndola en trozos medianos.
Una vez puesto a punto nuestro extractor lo pondremos en marcha e iremos introduciendo los trozos de papaya, los canónigos el trozo de limón y las hojas de perejil y albahaca lavadas.
Una vez que se hayan licuado todos los ingredientes dejaremos el procesador en marcha para que saque bien el jugo de la pulpa de todo lo que ha quedado en el interior.
Y así de fácil ya está listo para tomar.
En batidora pondremos todos los ingredientes sin piel ni semillas, menos el limón al que solo le retiraremos las semillas.
Batiremos hasta obtener un puré. Si vemos que queda demasiado espeso podemos añadirle un poco de agua.
Colaremos con la ayuda de un colador de malla fina y ya lo tendríamos. La pulpa la podemos tomar en un postre, tipo compota pero con la fruta sin cocer.
Si te ha gustado este rico Jugo de Papaya con Canónigos y Albahaca no te pierdas las sección de Batidos y Leches Vegetales.
Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
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