Smoothie de Aguacate y Pepino
Un Smoothie es siempre una fuente de vitaminas y minerales directos al organismo. Quizá nuestro organismo nos lo agradezca más en días de excesos, pero en cualquier forma, siempre nos lo va a agradecer.
Es por ello que me encantan, como es este Smoothie de Aguacate y Pepino. Me encantan a media mañana, son un auténtico impulso para terminar la mañana con energía y fuerza. Pero debéis elegir vuestro momento, un momento donde tengáis cinco minutos para prepararlo y disfrutarlo.
Hay tantas combinaciones como mentes creativas. Os invito a probar, mezclar, saborear y disfrutar de ellos.
En el blog tenéis muchos más, aquí os dejo el enlace directo a ellos, porque tienen su propio espacio, pues los considero vitales en nuestra dieta, no una simple moda. Smoothies.
Ingredientes para 2:
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 1 manojito de perejil fresco
- 1 limón
- 1/2 cda de postre de sal sin refinar
- 1 cda de postre de AOVE
- 2 gotas de tabasco
- Eneldo picado
- 1 vaso de agua mineral
Elaboración:
Es muy sencilla. Yo siempre utilizo la batidora americana, pero si no la tenéis, podéis usar cualquier herramienta que tenga cuchillas: batidora, Thermomix, procesador de alimentos…
Pondremos en el vaso el pepino Poner en el recipiente el pepino y aguacate pelados, el manojo de perejil, la sal, el limón libre de pepitas y sin piel.
Triturar muy, muy bien.
Añadir la sal, el tabasco y el aceite de oliva y volver a batir durante unos segundos. Añadir el agua y de nuevo batir.
Servir en copas o vasos individuales de inmediato y esparcir un poquito de eneldo picado por encima.
Hasta pronto.
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 1 manojito de perejil fresco
- 1 limón
- ½ cda de postre de sal sin refinar
- 1 cda de postre de AOVE
- 2 gotas de tabasco
- Eneldo picado
- Poner en el recipiente el pepino y aguacate pelados, el manojo de perejil, la sal, el limón libre de pepitas y sin piel.
- Triturar muy, muy bien.
- Añadir la sal, el tabasco y el aceite de oliva y volver a batir durante unos segundos. Añadir el agua y de nuevo batir.
- Servir en copas o vasos individuales de inmediato y esparcir un poquito de eneldo picado por encima.
