Quiches et Cakes Salés-Tartas Saladas

Las Quiches son bocado exquisito que educará nuestro paladar. Permiten mezclas de verduras, carne, huevo,…y se unen con nata, huevo…y en punto final un buen queso francés para gratinar. Ummm…
El Hojaldre, relleno, envolviendo carnes, pescados, verdura, todo un placer.
Y Cakes salados, rompiendo con la costumbre de asociarlos a lo dulce, se pueden preparar verdaderas delicias.

20 junio, 2016
Cake de Pollo con Zanahoria y Calabacín

Cake Rústico de Pollo con Calabacín y Zanahoria

Un Cake Rústico de Pollo con Calabacín y Zanahoria es bien recibido cualquier día de la semana. Ideal para cenar, acompañado de una buena ensalada. Y también de una suave […]
18 mayo, 2016
Tarta de Hojaldre con Lacón y Huevos de Codorniz

Tarta Hojaldrada de Lacón Gallego con Échalote y Huevos de Codorniz

Llega al blog una Tarta Hojaldrada de Lacón Gallego con Échalote y Huevos de Codorniz. Otro nuevo descubrimiento, una mezcla deliciosa de ingredientes, ideal para cenar junto a una buena […]
8 abril, 2016
Solomillo de Cerdo Relleno al Hojaldre

Solomillo de Cerdo Relleno y Envuelto en Hojaldre

Vamos completando el menú del día de Reyes, aunque se puede preparar en cualquier ocasión. Este Solomillo de Cerdo Relleno y Envuelto en Hojaldre ha sido el plato principal. Os […]
16 enero, 2016
Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún Asiático

Hojadre Relleno de Calabacín y Atún Asiático para Gordon Ramsay

Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las […]
13 enero, 2016
Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de cocido con bechamel

Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel

  Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres […]
11 diciembre, 2015
Hojaldre Relleno de Champiñones y Bechamel

Piano de Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel

Una nueva receta de aprovechamiento: Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel. Dos láminas de hojaldre en la nevera han sido la inspiración y también una fresca bandeja de […]
30 noviembre, 2015
Receta Tarta de Hojaldre con Salmón y Espinacas

Juego de Blogueros 2.0: Tarta Hojaldrada de Salmón y Espinacas con Guarnición de Espinacas al Pimentón de la Vera

  Una Tarta Hojaldrada de Salmón y Espinacas con Guarnición de Espinacas al Pimentón de la Vera. Un nombre largo para una receta con muchos ingredientes y donde el título […]
29 julio, 2015

Cake de Tomates Secos Confitados, Aceitunas Negras y Serrano en Polvo

¿Os acordáis del Tartar de Melón y Jamón Serrano con Serrano en Polvo? Al final os comentaba que tenía una idea en mente y que, si quedaba buena, os la […]