Aquí encontraréis todas las recetas que, además de redactadas, con imágenes de los pasos y la posibilidad de imprimirlas , estén también grabadas.
Espero que este nuevo paso os facilite la elaboración de ellas
Hoy tenemos en el blog una Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados. Todo productos frescos y de temporada, unidos en tarritos de cristal para nutrirnos de maravilla. Pero vayamos por partes. Porque que una fusión así quede tan rica no es producto del azar. Empecemos por la Quinoa. Un pseucereal que en realidad…
Hoy tenemos en el blog unos Boureks Rellenos de Gambas y Requesón. Una receta típica del Norte de África que ahora mismo os voy a contar yo su historia. Soy de las personas que cuanto más raro es un nombre, que ni me suena ni he escuchado nunca, más curiosidad me despierta. Así que de…
Hoy tenemos en el blog una de las mejores recetas del cuaderno de mi madre. Un Pollo en Pepitoria, que si lo pruebas una vez, pasa directo a tu cuaderno de recetas favoritas. Qué bien comemos el día que lo preparo, porque gusta a todos, sin excepción. Queda tierno, sabroso, y una salsita de verdad,…
Hoy tenemos una receta excepcional. Risotto de Quinoa con Berberechos y Mejillones. Destacable en ella que es una receta sin gluten, apta para celiacos, y es que además está buenísima. Yo creo que es bueno cambiar. Siempre arroz, siempre arroz…Está rico, sí, y parece que en este país “si el domingo no hay paella, parece…
Con estos Guisantes en Salsa Verde con Berberechos participo en Juego de Blogueros 2.0 de este mes de mayo, que Mónica , autora del blog Dulce de Limón sigue organizando cada mes. Y mientras que ella organice y yo pueda, aquí estaré puntual a la cita. Me encanta este juego, porque realmente lo es. No…
Hoy tenemos en el blog para disfrutar y compartir una receta pero bien saludable. Un Carpaccio de Remolacha con Huevos Mimosa, todo un placer para nuestros sentidos. Vaya por delante que si a mi madre, cuando yo era niña, le piden firmar un documento donde estuviera escrito que yo de mujer comería de todo, no…
Hoy tenemos en el blog y en youtube una Macedonia de Frutas Naturales sin Azúcar. Ligeramente endulzada con sirope de Ágave, una planta rica en fructosa y mucho más. Quizá esta receta haya venido en primer lugar del deseo inminente y constante de que mi familia coma mucha fruta. Me recuerdo a mi madre, que…
Hoy tenemos la oportunidad de disfrutar de un gran smoothie. Un Smoothie de Aguacate con Agua de Coco y Miel. Aunque lleva mucho más. Los Smoothies hidratan, nutren y refrescan nuestro organismo como casi ningún otro preparado. Pueden ser de fruta, de verdura o una mezcla de ellas, pero sin duda bien preparados, nuestro organismo…
La receta de hoy, Salmón y Kiwi en Vinagreta de Mostaza y Fresas tiene una gran historia detrás. Vaya por delante que con ella participo este mes de abril en Juego de Blogueros 2.0. Un juego gastronómico que me ha permitido, cada mes, crecer en todos los sentidos. En los comienzos, éramos muy poquitos, y entre…
Hoy tenemos en el blog y también en vídeo un exquisito Revuelto de Huevo Mollet con Espárragos y Mollejas de Pato. Un plato rico en nutrientes, en contraste de texturas y en sabor. Eso sí, yo cuando preparo un revuelto, del tipo que sea, siempre al lado, un buen pan. Me encanta así. Y me encantan…