En esta sección encontraréis un trabajo colaborativo.
Porque compartir es la esencia de la vida.
Recetas de otros blogger y mías sobre temas gastronómicos, una ventana al mundo por descubrir.
Hoy tenemos en el blog una selección estupenda de Recetas con Costillas de Cerdo. Son un ingrediente fantástico para nuestras recetas, y dan mucho juego en ellas. Una carne blanca que muchas familias la incluyen en su dieta. Y es que bien elegida, comprada en carnicerías de confianza, son una fuente nutricional interesante. Vamos con…
Tenemos hoy una segunda parte de Platos Combinados de calidad. Porque comer en plato único no significa no nutrirse bien. Al contrario, puede ser, en muchas ocasiones, una opción mucho más saludable que un primero y un segundo sin calidad nutricional. Además, a mí me parece una manera muy cómoda de comer, sobre todo para…
Empezamos con esta selección una nueva apertura a favor de los Platos Combinados. Contra todo pronóstico, hemos evolucionado y mucho. Pues la idea preconcebida de que un plato combinado es un plato con filete empanado, patatas fritas y huevo ha pasado a la historia. Un Plato Combinado es un plato único, excelente en nutrientes, texturas…
Hoy tenemos en el blog una recopilación de recetas para preparar Dulces Típicos de Cuaresma y Semana Santa. Dulces Tradicionales que nunca pasan de moda, porque tienen un gran valor gastronómico. Porque es importante colaborar para que la tradición, la cultura gastronómica de cada época no caiga en el olvido. Son recetas genuinas de cada país,…
Hoy tenemos una selección realmente interesante de Recetas de Pescado. Estamos en unas fechas donde tradición, cultura y también religión, se unen para respetar y mantener estos tres aspectos y su conservación. No es mi blog un espacio para debate sobre creencias religiosas. Vaya por delante el respeto a todas las religiones, que no es…
Tenemos hoy en el blog una selección de Recetas de Tortillas que no puede ser más apetecible. Unas con patata como base, la gran tradicional, con un giro diferente. Otras rellenas, otras con verdura, otras en forma de pastel. Como os decía, una auténtica deliciosa variedad. Vamos a comenzar con esta selección de Tortillas, tan…
Hoy tenemos una elección muy selecta de Recetas con Fresas. Precisamente hoy que se celebra el día de San Valentín. Y parece que las fresas y el chocolate son los protagonistas de este día de los enamorados. Bueno, ya os explicaba en la receta de Muffins de Chocolate que preparé para este día, lo que…
Hoy tenemos Recetas con Calabaza. Una verdura mucho más versátil de lo que podemos pensar. Este año ha nevado, y aunque dicen que “Año de nieves, año de bienes” deben estar por llegar. De momento, el precio de los calabacines y berenjenas se ha triplicado. Vi un reportaje en la televisión, pero fue en la…
Hoy tenemos una excelente selección de Sopas y Caldos Caseros. Las Sopas son uno de los mejores primeros platos por excelencia. Y más cuando el frío apremia. Si estás leyendo este post y en tu país es verano, o hace buena temperatura, guárdatelo, porque cuando a tu país llegue el frío te van a venir…
Hoy tenemos una estupenda selección de Recetas con Huevo. El Huevo como protagonista de platos deliciosos. Cuando hablamos de este ingrediente, siempre parece que nos referimos a los de gallina. Pues bien, puede ser que sí o puede que no. Los de codorniz son una buena alternativa y están riquísimos. Aquí podéis ver recetas con…