Cuscús para Guarnición

Un rico Cuscús para Guarnición es un básico que, ya no es que nos vaya a sacar de un apuro, es que es de las guarniciones más fáciles de preparar y más ricas.

Si se prepara para acompañar un filete de carne o pescado a la plancha, tardará más en cocinarse el filete que el Cuscús. Así que daos cuenta de lo fácil y rápido que es.

En casa es la guarnición que prefieren después de la verdura, y antes que el arroz. Y es queda delicioso.

Vamos con la VÍDEORECETA.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 vasos de los de agua de agua mineral
  • 2 vasos de los de agua de Cuscús medio
  • 40 gr de mantequilla
  • 1/2 cda de café de sal

Elaboración:

Pondremos en un cazo el agua a hervir. Cuando rompa a hervir pondremos la sal y el cuscús.

Retiraremos del fuego , removeremos con cuchara de madera y cubriremos con un plato, dejando reposar 4 minutos.

Lo pondremos en un bol amplio y le añadiremos la mantequilla en daditos. Iremos con un tenedor soltando los granos de Cuscús y dejando que con su calor, la mantequilla se funda.

Iremos dándole forma para cada comensal y acompañará a nuestras carnes y pescados, bien a la plancha o en salsa.

Receta Cuscús para Guarnición

Podéis verlo en algunos de mis platos:

Ossobuco con Verdura y Manzana

Trucha al Horno

Hasta pronto.

Cuscús para Guarnición
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estupenda guarnición para carnes y pescados.
Cocinera:
Tipo de receta: Guarnición
Cocina: Norteafricana
Personas: 4
Ingredientes
  • 2 vasos de los de agua de agua mineral
  • 2 vasos de los de agua de Cuscús medio
  • 40 gr de mantequilla
  • ½ cda de café de sal
Elaboración
  1. Pondremos en un cazo el agua a hervir. Cuando rompa a hervir pondremos la sal y el cuscús.
  2. Retiraremos del fuego , removeremos con cuchara de madera y cubriremos con un plato, dejando reposar 4 minutos.
  3. Lo pondremos en un bol amplio y le añadiremos la mantequilla en daditos. Iremos con un tenedor soltando los granos de Cuscús y dejando que con su calor, la mantequilla se funda.
  4. Iremos dándole forma para cada comensal y acompañará a nuestras carnes y pescados, bien a la plancha o en salsa.
Notas
Mi consejo es que trabajéis bien el Cuscús cuando le añadamos la mantequilla para que el grano quede suelto.

 

Si te gusta mi estilo de cocina te animo a que me sigas en redes sociales: Facebook, Youtube, Pinterest, Instagram, Twitter y Google+.

¡Hasta la próxima receta!

5 Comments

  1. […] Servir caliente acompañado de arroz cocido o Cous cous. […]

  2. […] Una guarnición que le va muy bien es un rico y sencillo Cous-cous. […]

  3. […] lo menos estos Jamoncitos de Pollo en Salsa de Albaricoques han tenido un final feliz. Preparé un Cuscús de guarnición, pero como ya lo tenemos en el blog, no me quedaron fuerzas para esperarlo para las […]

  4. […] partido en su salsa acompañado con un Cuscús, una guarnición súper fácil y […]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificar esta receta:  

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.