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Cuscús para Guarnición

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Un rico Cuscús para Guarnición es un básico que, ya no es que nos vaya a sacar de un apuro, es que es de las guarniciones más fáciles de preparar y más ricas.

Si se prepara para acompañar un filete de carne o pescado a la plancha, tardará más en cocinarse el filete que el Cuscús. Así que daos cuenta de lo fácil y rápido que es.

En casa es la guarnición que prefieren después de la verdura, y antes que el arroz. Y es queda delicioso. Admite cualquier tipo de salsa, pero queda jugoso y con ese aroma y sabor a mantequilla tan especial.

Así que también es ideal para acompañar carnes o pescados a la plancha.

Vamos con la VÍDEORECETA.

Cuscús para Guarnición

Ingredientes para preparar Cuscús para Guarnición:

  • 2 vasos de los de agua de agua mineral
  • 2 vasos de los de agua de Cuscús medio
  • 40 gr de mantequilla
  • 1/2 cda de café de sal

Cómo hacer Cous cous guarnición: 

Pondremos en un cazo el agua a hervir. Cuando rompa a hervir pondremos la sal y el cuscús.

Retiraremos del fuego , removeremos con cuchara de madera y cubriremos con un plato, dejando reposar 4 minutos.

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Lo pondremos en un bol amplio y le añadiremos la mantequilla en daditos. Iremos con un tenedor soltando los granos de Cuscús y dejando que con su calor, la mantequilla se funda.

Iremos dándole forma para cada comensal y acompañará a nuestras carnes y pescados, bien a la plancha o en salsa.

Receta Cuscús para Guarnición

Este Cuscús para Guarnición es ideal para acompañar una deliciosa Trucha al Horno o un  Ossobuco con Verdura y Manzana

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