Cenar es un momento especial, cuando ya el día va terminando, , y queremos empezar a relajarnos y descansar.

Por ello, una cena fácil  y rica nos ayudará a conseguirlo.

14 noviembre, 2017
Receta Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas con Cebolla

Hoy tenemos en el blog la gran clásica Tortilla de Patatas con Cebolla. Y con ella el gran dilema: ¿Con cebolla o sin cebolla? En mi infancia viví las dos posiciones, […]
9 noviembre, 2017
Moules Frites

Mejillones con Patatas Fritas. Moules-frites

  Hoy tenemos en el blog una receta entrañable, además de exquisita: Mejillones con Patatas Fritas. Moules-frites. Es un aperitivo o entrante genuino de la gastronomía francesa. En mi tierra lo […]
7 noviembre, 2017
Revuelto de Huevo con Níscalos y Jamón Serrano

Revuelto de Huevo con Níscalos y Jamón Serrano

En plena temporada de níscalos, no se puede dejar de disfrutar de un delicioso Revuelto de Huevo con Níscalos y Jamón Serrano. Yo con receta así, no quiero ni necesito segundo […]
26 octubre, 2017
Espaguetis de Calabaza con Bechamel

Espaguetis de Calabaza con Bechamel

Hoy tenemos en el blog unos estupendos Espaguetis de Calabaza con Bechamel. Un plato súper completo a nivel de nutrientes y, por ello, súper saludable. Es muy válido para vegetarianos y […]
24 octubre, 2017
Vichyssoise con Pera y Leche de Coco

Vichyssoise con Pera y Leche de Coco

Hoy tenemos una exquisita Vichyssoise con Pera y Leche de Coco. Es otra forma de preparar la tan conocida crema de puerros que merece ser probada, porque es una fiesta […]
15 octubre, 2017
Atún en Aceite de Oliva

Atún en Aceite de Oliva

Hoy tenemos un Atún en Aceite de Oliva hecho en casa súper rico. También podemos hacer Bonito en Aceite de Oliva. Todo es cuestión de mirar la temporada de cada uno […]
10 octubre, 2017
Bastoncitos de Calabacín al Horno

Bastoncitos de Calabacín al Horno

Vamos hoy con una receta deliciosa: Bastoncitos de Calabacín al Horno. Los calabacines de Inés van a ser ya famosos. Pero esto es así, en casa todo es bien recibido, […]
8 octubre, 2017
Tortilla de Calabacín y Patatas con Ajos Tiernos

Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos Tiernos

Hoy tenemos una Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos tiernos. Y si hablamos de recetas de comida saludable, esta lo es. Una receta llena de verdura, y de una de […]
2 octubre, 2017

Codornices en Escabeche al Oporto

Desde que preparé las primeras Codornices en Escabeche de mi amiga Yolanda, sabía que habría un paso más. La receta de Yolanda es una recceta familiar, muy querida, pero se […]
20 septiembre, 2017
Ensalada de Batata con Atún en Escabeche

Ensalada de Atún en Escabeche con Batata y Patata

Tenemos hoy una Ensalada de Atún en Escabeche con Batata y Patata. Minerales, vitaminas, buenas proteínas  que al mezclar nos ofrecen un plato nutritivo y lleno de sabor. Las ensaladas […]
15 septiembre, 2017
Adobo para Carnes a la Plancha

Adobo Casero para Carnes a la Plancha

Hoy tenemos, más que una receta en sí, un básico que convertirá las carnes a la plancha que cocinemos en bocados deliciosos. Un buen Adobo Casero para Carnes a la Plancha, […]
13 septiembre, 2017
Receta Crema de Brócoli y Champiñones al Cilantro

Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro

Estimados amigos y amigas he conseguido con esta Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro que en casa los niños se coman el champiñón. Sí, sí, sí, lo he conseguido…Como […]
5 septiembre, 2017
Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo

Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo

Esta  Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo es una receta súper sencilla, y quizá por ello, deliciosa. Es un nuevo descubrimiento porque nunca había utilizado el repollo en […]
1 septiembre, 2017
Receta Espaguetis con Espinacas, Bechamel Casera y Bacon

Espaguetis con Espinacas, Bechamel Casera y Bacon

Hoy tenemos en el blog un plato de pasta rico y completo. Unos Espaguetis con Espinacas, Bechamel Casera y Bacon, súper jugosos y muy fáciles de hacer. Receta ideal para […]
31 agosto, 2017
Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Juego de Blogueros 2.0: Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Tenemos hoy una Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera. Una delicia de aperitivo con ingredientes que elevan el sabor de las gambas y que consiguen […]
27 agosto, 2017
Receta Alitas de Pollo Ecológico al Horno

Alitas de Pollo Ecológico al Horno

Hoy tenemos en el blog unas Alitas de Pollo Ecológico al Horno para, nunca mejor dicho, chuparse los dedos. Quedan tan jugosas, tan tiernas y con tan buen sabor, que […]