Jugo Verde de Espinacas con Pepino y Manzana
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Distingamos la diferencia entre jugo y batido. El batido lleva incluida la pulpa de la fruta y la fibra de la verdura. el jugo es la extracción de todo el líquido de cada pieza pero sin nada de fibra ni pulpa.
Tienen distintos objetivos. Si queremos una merienda, es más recomendable un batido, porque necesita su digestión y es más completo.
Que sea más completo no significa que sea mejor. Todo dependerá de lo que busquemos. Porque el jugo, que parece menos, lleva la concentración de minerales y vitaminas que muy pronto llegan a sangre y puede ser muy interesante en momentos determinados.
Añadir que el batido puede llegar a sustituir una comida, mientras que los jugos no las sustituyen, por lo que se recomienda tomarlos entre horas.
El de hoy y por lo que he investigado es bueno para todo, pero en especial ayuda en temas de acidez y gastritis, y como os decía al principio, aunque no padezcáis de estos males, está delicioso.
He preparado esta receta en mi Cook Expert Magimix, y también os la explico a continuación a la manera tradicional.
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Jugo Verde de Espinacas con Pepino y Manzana: Vídeoreceta
Jugo Verde de Espinacas con Pepino y Manzana
Ingredientes para preparar Jugo Verde de Espinacas con Pepino y Manzana
- 1 manzana Golden
- Un puñado de hojas de espinacas
- 1 trozo de limón con la piel
- 1 rama pequeña de apio
- 3 hojas de lechuga Iceberg
Cómo hacer Jugo Verde de Espinacas con Pepino y Manzana
Lavar bien todas las verduras y pelar la manzana y partir el trozo de limón, asegurándonos que no contiene alguna semilla en su interior.
Colocar el accesorio de Juice en nuestra Cook Expert y ponerla en marcha.
Iremos pasando por el bocal los ingredientes, poco a poco hasta terminar con todos los ingredientes.
Queda buenísimo fresquito, así que os recomiendo si lo queréis así, tengáis un rato antes todos los ingredientes en la nevera.
Y al contrario, si lo queréis del tiempo, tenerlos un rato fuera de ella.
Cómo hacer Jugo Verde con Pepino y Espinacas
Batiremos con el brazo de la batidora todos los ingredientes hasta obtener una textura tipo papilla. Añadiremos un vaso de agua y volveremos a batir.
Colaremos con ayuda de un colador y ya tenemos un estupendo jugo natural.
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Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
