Recetas con Calabaza

Recetas con Calabaza

Hoy tenemos Recetas con Calabaza. Una verdura mucho más versátil de lo que podemos pensar. Este año ha nevado, y aunque dicen que “Año de nieves, año de bienes” deben estar por llegar.

De momento, el precio de los calabacines y berenjenas se ha triplicado. Vi un reportaje en la televisión, pero fue en la frutería donde lo pude saber con toda certeza. Lo que antes costaba un kilo de calabacín o de berenjena ahora solo te llevas un calabacín o una berenjena. Y así literal lo decían en el reportaje. Al igual que decían que la calabaza no había subido de precio, y también puede comprobarlo que así era.

Así que según lo previsto, durante algo más de un mes estarán esos precios para los calabacines y berenjenas, que no están al alcance de todos, así que vamos a aprovechar esta conyuntura, y cocinemos con Calabaza, que es, sin duda, una de las verduras más exquisitas que la naturaleza y su cultivo, nos ofrece.

Si queréis conocer todas las Recetas con Calabaza que tenemos en el blog, aquí las tienes: Recetas con Calabaza.

Para consultar cada receta, tan fácil como pinchar con el ratón en su nombre. Vamos a disfrutar.

CALABAZA RELLENA DE CARNE

Calabaza Rellena de Carne

Esta receta es de mi blog Entre 3 Fogones. El día que la preparo es plato único, porque realmente no se necesita más.

Calabaza y una carne rica y bien cocinada, es un éxito en nuestras mesas.

PANADONS

Panadons

Anna, del blog Anna Recetas Fáciles nos enseña a preparar una especialidad de Lleida. La imagen habla por sí sola, no dejaré de intentarlo, porque tiene que ser una auténtica maravilla de receta.

CREMA DE CALABAZA

Crema de Calabaza

Patty, desde su blog La Taza de Loza, nos muestra cómo preparar una exquista crema. Es de mis cremas favoritas, no dejes de prepararla, pues es una crema muy agradable en sabor y muy reconforntante.

RISOTTO DE CALABAZA

Risotto con Calabaza

Sylvi, autora del blog Mis Cosillas de Cocina nos enseña a preparar un Risotto riquísimo. La calabaza y el arroz son un maridaje perfecto para disfrutar de él.

CREMA DE CALABAZA

Crema de Calabaza

Julia, autora del blog Julia y sus Recetas nos ofrece la posibilidad de preparar una crema deliciosa. Nos cuenta todos los trucos para que quede una crema fina y riquísima.

CREMA DE CALABAZA Y BRÓCOLI Y HUEVO ESCALFADO

Crema de Calabaza y Brócoli con Huevo Escalfado

Chus, de El Crepitar de los Fogones, nos presenta un plato súper completo. Lleno de vitaminas, minerales, fibra y proteínas de buenísima calidad. No dejes de ver la receta en su blog.

Si hay una verdura que queda magnífica en postres y dulces, es la Calabaza. Vamos con el toque dulce de esta selección.

ÑOQUIS DE PATATA EN SALSA DE CALABAZA

Ñoquis de Patata en Salsa de Calabaza

Esta receta de mi blog, Entre 3 Fogones, os la recomiendo y mucho. Es una fusión de sabores y texturas que os va a encantar.

MUFFINS DE CALABAZA Y PLÁTANO

Muffins de Calabaza y Plátano

Alicia, de Olor a Hierbabuena ha creado una combinación deliciosa en un solo bocado.

BUÑUELOS DE CALABAZA

Buñuelos de Calabaza

Bego, autora de La Empana Light de Bego, nos enseña a preparar un dulce que volará del plato, porque cada bocado es una delicia.

TARTA DE CALABAZA

Tarta de Calabaza

José Manuel, autor de Asopaipas, se ha atrevido a preparar una tarta que con una cuchara cerca es irresistible.

PASTEL SIN HORNO DE CALABAZA Y NARANJAS

Pastel de Calabaza y Naranjas

Eva, del blog Huele Bien, es una valiente. Nos ofrece preparar un pastel exquisito incluso sin horno. No te lo puedes perder.

PASTEL DE CALABAZA Y MANZANA

Pastel de Calabaza y Manzana

María José, de Tapitas y Postres, nos deleita con un pastel para chuparse los dedos. Una combinación perfecta de ingredientes que no podía dar como resultado algo distinto a una gran receta.

PUMPKIN CHOCOLATE CHIP BUNDT CAKE

Pumpkin

Patricia, del blog Patty’s Cake es una artista con los Bundt Cakes. Aquí tenéis la muestra de ello.

TARTA DE CALABAZA

Tarta de Calabaza y Peras

Rosi, del blog Mi Mundo PinkCake nos maravilla con esta tarta tipo layer. Una tarta que estoy segura que no quedaron ni las miguitas.

CHEESECAKE DE CALABAZA ESPECIADO

CheeseCake de Calabaza Especiado

Pilar de Les Receptes que me’agraden nos muestra cómo preparar una riquísima tarta. Para los amantes del queso, es una maravilla.

GALETTE DE CALABAZA Y MEMBRILLO

Galette de Calabaza y Membrillo

Maribel, del blog Picoteando Ideas, ha preparado un postre rico en sabores y texturas. Una delicia.

ARNADÍ DECALABAZA

Arnadí de Calabaza

Clau, del blog Cocina con Clau, nos enseña a preparar un postre diferente, jugoso, rico y bien sano.

Y hasta aquí la estupenda selección de Recetas con Calabaza.

Espero que os haya gustado y la disfrutéis muchísimo.

Hasta pronto.

Hasta pronto, ¡Un abrazo!

Si te gusta la gastronomía y disfrutas cocinando, te invito a que me sigas en mi página de facebook y la red social que más te guste. ¡Gracias!

4 Comments

  1. Chus Pita dice:

    Maravillosa selección, eres un sol.
    Mil gracias guapísima

  2. Me han encantado las propuestas, además con esas fotos grandes y apetecibles de todos los platos. Besos

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