Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire
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Como cena de picoteo, como segundo plato, como cena o comida informal, es una receta que sorprende y que se disfruta.
Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire
Ingredientes para preparar Alitas de Pollo al Limón
6 alas de pollo
Para el adobo previo:
- Agua
- 1 cp de sal
- 1/2 cp de azúcar
- 1 cp de vinagre
- 1 hoja de laurel
- Tomillo seco picado
Adobo para cocinar:
- 1/2 cc de pimentón
- 1 cc de ajo en polvo
- Zumo de medio limón grande
- 3 cs de aceite de oliva
- 1/2 cc de curry
- 1/2 cc de cúrcuma
- Un poco de pimienta molida
Cómo hacer Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire
Lavaremos las alas, y prepararemos el primer adobo. Una vez todo mezclado añadiremos agua y las alas, partidas en mitad y terminaremos de cubrir de agua.
Dejaremos unas horas en la nevera, puede ser toda una noche.
Escurriremos bien las alas sobre un colador y secaremos suavemente con papel de cocina.
Prepararemos el adobo para cocinar, mezclando todos los ingredientes en un bol. Introduciremos las alas y las dejaremos en ese adobo un mínimo de dos horas.
Precalentar la freidora y poner las alitas lo más separadas posible entre sí y escurridas del adobo.
Pincelar con él y programar veinte minutos a 195 grados. A la mitad de tiempo darles la vuelta y volverlas a pincelar con el adobo.
Servir calientes con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa barbacoa.
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Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
