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Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire

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Hoy tenemos Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire. También os las explicaré en el horno tradicional, y es que es una receta para hacer y de la que no te cansas. Queda una carne crujiente por fuera y tierna y jugosa por dentro  y es que, cuando nos esmeramos un poco, el resultado es inminente cuando de recetas se trata.

Como cena de picoteo, como segundo plato, como cena o comida informal, es una receta que sorprende y que se disfruta.

Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire

Ingredientes para preparar Alitas de Pollo al Limón

6 alas de pollo

Para el adobo previo:

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  • Agua
  • 1 cp de sal
  • 1/2 cp de azúcar
  • 1 cp de vinagre
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo seco picado

Adobo para cocinar:

  • 1/2 cc de pimentón
  • 1 cc de ajo en polvo
  • Zumo de medio limón grande
  • 3 cs de aceite de oliva
  • 1/2 cc de curry
  • 1/2 cc de cúrcuma
  • Un poco de pimienta molida

Cómo hacer Alitas de Pollo al Limón en Freidora de Aire

Lavaremos las alas, y prepararemos el primer adobo. Una vez todo mezclado añadiremos agua y las alas, partidas en mitad y terminaremos de cubrir de agua.

Dejaremos unas horas en la nevera, puede ser toda una noche.

Escurriremos bien las alas sobre un colador y secaremos suavemente con papel de cocina.

Prepararemos el adobo para cocinar, mezclando todos los ingredientes en un bol. Introduciremos las alas y las dejaremos en ese adobo un mínimo de dos horas.

Precalentar la freidora y poner las alitas lo más separadas posible entre sí y escurridas del adobo.

Pincelar con él y programar veinte minutos a 195 grados. A la mitad de tiempo darles la vuelta y volverlas a pincelar con el adobo.

Servir calientes con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa barbacoa.

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                                                                             Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                 Inma 💖 

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