Bizcocho Mont BlancEsta crema es muy típica de muchos de los supermecados en Francia, al menos, en el sur. Nos encanta, hay con sabor a vainilla, chocolate, praliné, ¡incluso de pistacho!

Donde estuve, ni había batidora, así que, volviendo a los orígenes, hice este bizcocho para desayunar, pero tengo que decir que no llegó al desayuno, así que eso fue la mejor señal de que salió muy bueno.

Si la podéis encontrar, no dudéis en cargar el carro del súper con todas sus variedades, a cual mejor.

Ingredientes:

  • 160 gr de harina de maíz
  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 100 ml de acetie de oliva suave
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 tarrina de Mont Blanc Praliné
  • 50 ml de leche semidesnatada
  • Azúcar glass para decorar

A mano:

En un bol, batiremos los huevos con el azúcar hasta que hagan espuma, y añadiremos el aceite, la leche, la crema Mont Blanc, la harina y la levadura. engrasaremos un molde y al horno unos 40 minutos. Lo hice en horno de gas, así que imagino que lo equivalente en eléctrico deben ser unos 160- 170 grados.

Bizcocho de pralinéComo no llegó al desayuno, y el praliné es algo que nos chifla, acompañamos este bizcocho, aun caliente, con una crema de praliné, para rizar más el rizo, y ya sin palabras…

Bizcocho de praliné Mont BlancBone appétit!

Hasta pronto, ¡Un abrazo!

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6 Comments

  1. Apuntados (la receta y la crema Mont Blanc). Muchas gracias!

  2. Fran Franco dice:

    ¿Praliné? ¿He leído bizcocho de praliné? Se me hace la boca agua 🙂
    Un beso Inma 🙂

    • Inma dice:

      Lo estaba, puedo dar fe de ello , pero se puede hacer con otro Praliné si no es fácil conseguir este. Si te animas a hacerlo , verás qué rico, muchas gracias , me alegro que haya sido de tu agrado . Un saludo .

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