Perfuman la casa como nada en el mundo, en cuanto empiezan a subir en el horno. Redondos, cuadrados, pequeños, grandes, da igual, caerán enteritos.

2 septiembre, 2017
Bizcocho de Coco Rallado

Bizcocho de Coco Rallado

La bollería hecha en casa…sí, definitivamente apuesto por ella. Siempre y cuando sus ingredientes sean de calidad. Y más si hay niños por medio. Poco a poco, casi sin darse […]
19 agosto, 2017
Bizcocho de Yogur con Ralladura de Limón

Bizcocho de Yogur y Ralladura de Limón

Hoy llega al blog un clásico: Bizcocho de Yogur con Ralladura de Limón. Para los que ya sois unos artistas en la cocina, no os aportará técnica alguna. Para los […]
2 agosto, 2017
Helado de Crema Inglesa sobre Bizcocho de Almendras

Helado de Crema Inglesa sobre Bizcocho de Almendras

  Este Helado de Crema Inglesa sobre Bizcocho de Almendras es un montaje de dos recetas. Por un lado nuestro delicioso Helado de Crema Inglesa, y por otro unas porciones […]
2 junio, 2017
Bizcocho de Almendras y Bechamel

Bizcocho de Almendras y Bechamel

Pues sí, así como suena: Bizcocho de Almendras con Bechamel. A veces las recetas improvisadas nos sorprenden muy gratamente. Me había quedado como un vaso de Bechamel al Jerez y […]
24 marzo, 2017
Bizcocho Esponjoso

Bizcocho Esponjoso

Os presento hoy uno de los bizcochos preferidos de nuestra casa. Este Bizcocho Esponjoso nos encanta para desayunar, para merendar y para ese momento dulce de sobremesa. ¿Por qué es […]
22 febrero, 2017
Pastel de Chocolate Fondant

Pastel de Chocolate Fondant: Entre 3 Fogones ¡Cumple 3!

Hoy tenemos un Pastel de Chocolate Fondant en el blog. Y mucho más. Porque hoy hace tres años nacía Entre 3 Fogones. El 22 de febrero de hace tres años […]
6 febrero, 2017
Bizcocho de nata, manzana y avellanas

Bizcocho de Nata con Manzana y Avellanas

Este Bizcocho de Nata con Manzana y Avellanas es el resultado de la mitad de un brick de nata para montar. ¿Dónde está la primera parte? Pues la he utilizado […]
25 enero, 2017
Bizcocho de Avellanas y Nata Ligera

Bizcocho de Avellanas y Nata Ligera

Este estupendo Bizcocho de Avellanas y Nata Ligera era necesario. Había que comprobar que el cierre de la chef 2000 lo habíamos cambiado con éxito y que funcionaba todo correctamente. […]
9 noviembre, 2016
Brownie de Chocolate Puro y Nueces

Brownie de Chocolate Puro y Nueces

Hoy tenemos una versión muy sencilla de Brownie con Chocolate Puro y Nueces. Un poco adaptado a los gusto de casa y al mismo tiempo delicioso. Aunque cuando hablamos de […]
12 octubre, 2016
Bizcocho de Yogur de Cabra

Bizcocho de Yogur de Cabra

Tenemos hoy un Bizcocho de Yogur de Cabra. Una masa que, horneada se vuelve tierna y jugosa. Es ideal como desayuno, merienda, aunque sabiendo que está ahí, tapadito, es difícil […]