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Bizcocho de Naranja Entera

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Hoy tenemos un especial Bizcocho de Naranja Entera en Mambo Cecotec. Tenemos desde hace tiempo una versión de este conocido bizcocho de naranja sin gluten.

En casa lo reconocen por el aroma cuando entra al horno, es especial.

Si os gustan los bizcochos ligeramente húmedos, este bizcocho queda especial. Yo conocí la receta a través de otro robot y en esta ocasión lo voy a preparar en Mambo Cecotec pero se puede hacer en cualquier robot o procesador o con el brazo de la batidora.

Os explico a continuación la receta si no tenéis robot de cocina de ninguna clase.

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Bizcocho de Naranja Entera: Vídeoreceta

Bizcocho de Naranja Entera

Ingredientes para preparar Bizcocho de Naranja Entera

  • 3 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 1 naranja entera
  • 100 ml de aceite de oliva suave o de girasol
  • 125 gr de yogur natural o yogur de cabra
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química

Cómo preparar Bizcocho de Naranja Entera en Mambo Cecotec

Pondremos en el vaso la naranja sin los extremos, partida en trozos y con la piel blanca que nos encontramos al cortarla, retirada.

Programar 3 minutos, 37 grados, velocidad 5.

Añadir los huevos, el yogur y el aceite y programar 2 minutos a velocidad 5, sin temperatura.

Abrir y poner el cestillo de vapor y dentro la harina, es genial para tamizarla. En el vídeo podéis ver cómo lo hago.

Una vez tamizada incorporar un sobre de levadura química y programar 2 minutos, velocidad 4.

Preparar una fuente de horno forrada con papel de hornear y sujetarlo con pinzas en los extremos. Este es siempre mi truco para las masas, cuando pongo papel de hornear en los moldes.

Verter la masa y retirar las pinzas. Así de fácil.

Hornearemos 15 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo. Sin abrir el horno, bajamos la temperatura a 160 grados y programamos 40 minutos.

Bizcocho de Naranja en Mambo Cecotec

Cómo hacer Bizcocho de Naranja Entera

Pondremos la naranja sin los extremos ni la piel blanca central y partida en trozos pequeños en un vaso de batidora. Trituraremos a velocidad alta hasta obtener un puré.

Cambiar a un bol más amplio y añadir el azúcar y batir hasta que se integre bien.

A continuación incorporar los huevos , el yogur y el aceite y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Lo siguiente será añadir la harina tamizada y la levadura y volver a batir hasta que se forme una masa homogénea.

Y ya preparar el molde y hornear tal como os lo explico anteriormente, en la preparación con el robot Mambo.

Receta Bizcocho Naranja Entera

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Receta de Bizcocho de Limón en Mambo

                                                                                           Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                            Inma 💖 

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