Sin Gluten
Sin Gluten
Se merece una categoría en este blog. Porque ser diferente no tiene por qué implicar renunciar a bocados exquisitos. Adaptaremos y propondemos opciones y alternativas en cada receta, porque este blog no tendría sentido sin humanidad y el deseo de que nuestras recetas lleguen a todos los hogares.
12 noviembre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Siempre que pensemos en una receta especial podemos hacerlo con este Tournedo de Solomillo Ibérico en Salsa de Cebolla con Berenjena. Es ideal como Receta de Navidad pero está tan […]
31 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Un mes más llega Juego de Blogueros y con él este Guiso de Cordero Marroquí con Membrillos. Es una de las recetas que mejor definen la gastronomía árabe y marroquí. […]
25 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6
Hoy os presento unos exquisitos Langostinos Crujientes sobre Fumet de Batata al Armagnac. De esos aperitivos para Navidad y celebraciones que dejan huella en nuestras mesas. Mientras los he preparado, […]
22 octubre, 2018
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una rica y saludable Crema de Batata con Chips de Batata y Calabacín. La batata o patata dulce es un tubérculo con unas propiedades muy interesantes a nivel […]
11 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Una receta de aprovechamiento con la que no volverás a tirar plátanos maduros. Así de mágicos son estos Muffins de Plátano con Jengibre. Un domingo que comimos temprano y a […]
8 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy vamos a disfrutar de un delicioso Guisado de Pollo con Salsa de Tomate a la Canela. A la canela y mucho más, pues la salsa de tomate lleva una […]
5 octubre, 2018
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un entrante exquisito: Timbal de Patatas a lo Pobre con Confit de Pato. El nombre ya es puro contraste. En mi tierra esta forma de cocinar las patatas […]
30 septiembre, 2018
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una delicia de recetas de patatas. Una Guarnición de Patatas con Piñones ideal para acompañar carnes y pescados a la plancha pero con las que también vais a sorprender […]