Flan de Manzanas
No tengo ninguna preocupación en que se vaya a echar a perder, para nada.
He cambiado muchas cosas, pero bueno, me gusta poner la inspiración, cuando la hay, así que la receta original de este delicioso Flan de Manzanas, la podéis consultar aquí: Flan aux pommes
Ingredientes:
- 500 gr de manzanas sin piel ni pepitas
- 250 ml de leche semidesnatada
- 100 gr de azúcar
- 4 huevos camperos
- 40 mantequilla
- 80 gr de harina de trigo
- 1 cda de vainilla líquida
Elaboración en Thermomix:
Pondremos en el vaso los huevos con el azúcar. Programaremos 1 minuto, velocidad 5 sin temperatura. Añadiremos la vainilla líquida, la mantequilla fundida, la leche y la harina y programaremos 30 segundos a velocidad 5.
Elaboración Tradicional:
En un bol batiremos huevos con azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadiremos la leche, la harina, la mantequilla fundida y la vainilla.
Pasos en común:
Pondremos el horno a calentar a 170 grados, calor arriba y abajo. Untaremos un molde apto para horno con un poco de mantequilla.
Pelaremos las manzanas y las partiremos en gajos no muy finos. Los pondremos en la base del molde.
Volcaremos la masa por encima, despacio.
Hornearemos durante 45 minutos. Dejaremos reposar diez minutos fuera del horno y voltearemos sobre el plato o fuente donde vayamos a servirlo.
- 500 gr de manzanas sin piel ni pepitas
- 250 ml de leche semidesnatada
- 100 gr de azúcar
- 4 huevos camperos
- 40 mantequilla
- 80 gr de harina de trigo
- 1 cda de vainilla líquida
- Elaboración en Thermomix:
- Pondremos en el vaso los huevos con el azúcar. Programaremos 1 minuto, velocidad 5 sin temperatura. Añadiremos la vainilla líquida, la mantequilla fundida, la leche y la harina y programaremos 30 segundos a velocidad 5.
- Elaboración Tradicional:
- En un bol batiremos huevos con azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadiremos la leche, la harina, la mantequilla fundida y la vainilla.
- Pasos en común:
- Pondremos el horno a calentar a 170 grados, calor arriba y abajo. Untaremos un molde apto para horno con un poco de mantequilla.
- Pelaremos las manzanas y las partiremos en gajos no muy finos. Los pondremos en la base del molde.
- Volcaremos la masa por encima, despacio.
- Hornearemos durante 45 minutos. Dejaremos reposar diez minutos fuera del horno y voltearemos sobre el plato o fuente donde vayamos a servirlo.
Es un Flan de Manzanas ideal para disfrutar después de una sabrosa y suave comida, y no es que sea un postre denso, pero postre es. Y por ello me han encantado estas pechugas de pollo con verduritas que Julia, autora del blog Julia y sus Recetas nos enseña a preparar.
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Me quedo con el menú entero, las pechugas y ese delicioso flan de manzana!! una delicia!! Gracias. Bs.
Yo también amiga 🙂
Besitos y gracias a ti!
Me encanta el flan de manzana
Es que está muy rico!!!
hola puedo hacer el flan con uno preparado de caja o improviso y pruebo ??me refiero al flan con manzanas
Pues como prefieras, el de caja es menos natural pero queda muy rico también.
Un saludo.
muy rico el flan de manzana gracias
Gracias a ti, me encanta que te haya gustado 🙂
Un saludo!