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Lacitos con Salmón Marinado y Orégano

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Lazitos con Salmón marinadoUna cena o comida sencilla, porque a veces, no se necesita más, y con más razón si nos hemos pasado al cocer pasta, que  siempre lo hago, no sé por qué, y esta es una forma de aprovechar esos restos que pueden llegar a ser un buen plato principal.

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr de lazos de colores
  • 1 cucharada de postre de orégano
  • Salmón marinado al gusto
  • Aceite de oliva del recipiente del salmón, para aliñar

Yo cuezo la pasta siempre con sal, aceite de oliva, una hoja de laurel (no más) y le añado una pastillita de caldo de verdura ecológico. Así que cocemos la pasta, la escurrimos de agua después de pasarla por agua fría y la colocamos en una fuente. Aquí os pongo el enlace al Salmón Marinado, yo lo prefiero al ahumado, pero puede valer perfectamente también. Lo partimos en trocitos, y aliñamos la pasta con el aceite del salmón y la cucharada de orégano.

Si tenemos la New Chef 3D, pondremos la pasta cubierta de agua, con el laurel, la sal, el aceite y la pastilla de caldo, en menú pasta. Y luego procedemos igual en el resto de los pasos.

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Si nos gusta, podemos añadirle un tomate pelado a daditos, queda estupenda también.

¡Buen provecho!

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