Langostinos al Horno
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El aroma del plato al llegar a la mesa hace que todos los comensales miren hacia él y consiga toda la atención.
No imaginaba que un aperitivo tan rico pudiera ser tan sencillo de preparar, vamos que si me descuido está hecho antes de poner la mesa.
Y luego al probarlos, los langostinos quedan súper jugosos, nada secos y con un sabor de la marinada delicioso.
Langostinos al Horno
Ingredientes para preparar Langostinos al Horno
- 24 langostinos crudos
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo en polvo
- Orégano molido
- Perejil picado
- Cúrcuma molida
Cómo hacer Langostinos al Horno
El primer paso será lavar bien los langostinos y retirarles todos los bigotes con ayuda de unas tijeras. Dejaremos que escurran bien.
Prepararemos una fuente de horno con un papel de hornear encima y lo pincelaremos con aceite de oliva.
Prepararemos la marinada mezclando los ingredientes en cantidades a nuestro gusto.
Iremos colocando los langostinos y pincelando con la marinada.
Hornear durante 10 minutos a 220 grados, calor arriba y abajo pero sin la función aire.
Acompañar con limón partido listo para exprimir y con una rica mayonesa de ajo y anchoas que si no la habéis probado todavía, es una mayonesa especial.
Por si te apetece, te dejo la receta de cómo cocer Gambas o Langostinos en casa, quedan especiales.
Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
