Patatas Gratinadas con Leche Evaporada
Indice de Contenidos
Qué maravilla de receta de patatas, me encantaron. Los niños me preguntaban si podían repetir si se comían todas las de su plato. Gordon Ramsay es la referencia de esta receta, pero quise aligerarla un poco a nivel de grasa.
Patatas Gratinadas con Leche Evaporada
Ingredientes para preparar Patatas Gratinadas con Leche Ideal para 4 personas
- 4 patatas rojas
- 250 ml de leche Ideal Nestlé
- Mantequilla
- Orégano, perejil, chalota y cebollino
- 1 ajo picado
- Sal y pimienta
Pasos para hacer Patatas Gratinadas con Leche Evaporada
En una fuente apta para el horno, pondremos una capa muy fina de leche Ideal y encima iremos poniendo las patatas peladas y cortadas en rodajas finas. En un bol haremos la mezcla de la leche Ideal restante con sal y las hierbas.
Verteremos la mezcla de la leche Ideal por encima y la mantequilla a daditos después.
Un poquito de perejil por encima y pimienta.
Y al horno a 180 grados hasta que estén tiernas las patatas. Entre unos 40 o 50 minutos las tendremos. Si queremos que la superficie quede dorada, gratinaremos unos minutos.
Estas patatas las hice como guarnición para un plato fantástico que hice de Gordon Ramsay: Estofado de Salchichas al Horno
Hasta la próxima receta 😀
Puedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma_entre3fogones y en Pinterest
Inma 💖
Me encanta.
Una receta muy parecida hago en casa, añadiéndole taquitos de bacon ahumando entre las patatas.
El nombre le va de fábula, por lo que lleva, y porque me parecen ideales como guarnición 🙂
Besitos