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Patatas Gratinadas con Leche Evaporada

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Hoy tenemos una guarnición para triunfar: Patatas Gratinadas con Leche Evaporada, ideales  para Guarnición

Qué maravilla de receta de patatas, me encantaron. Los niños me preguntaban si podían repetir si se  comían todas las de su plato. Gordon Ramsay es la referencia de esta receta, pero quise aligerarla un poco a nivel de grasa.

Patatas Gratinadas con Leche Evaporada

Ingredientes para preparar Patatas Gratinadas con Leche Ideal para 4 personas

  • 4 patatas rojas
  • 250 ml de leche Ideal Nestlé
  • Mantequilla
  • Orégano, perejil, chalota y cebollino
  • 1 ajo picado
  • Sal y pimienta

Pasos para hacer Patatas Gratinadas con Leche Evaporada

En una fuente apta para el horno, pondremos una capa muy fina de leche Ideal y encima iremos poniendo las patatas peladas y cortadas en rodajas finas. En un bol haremos la mezcla de la leche Ideal restante con sal y las hierbas.

Patatas Ideales

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Patatas IdealesVerteremos la mezcla de la leche Ideal por encima y la mantequilla a daditos después.

Patatas IdealesUn poquito de perejil por encima y pimienta.

Patatas IdealesY al horno a 180 grados hasta que estén tiernas las patatas. Entre unos 40 o 50 minutos las tendremos. Si queremos que la superficie quede dorada, gratinaremos unos minutos.

Estas patatas las hice como guarnición para un plato fantástico que hice de Gordon Ramsay: Estofado de Salchichas al Horno

Estofado de Salchichas de Cerdo                                                                                   

También te pueden gustar las Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas.

Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas
Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas

                                                                                    Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                         Inma 💖 

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Un comentario

  1. Me encanta.
    Una receta muy parecida hago en casa, añadiéndole taquitos de bacon ahumando entre las patatas.
    El nombre le va de fábula, por lo que lleva, y porque me parecen ideales como guarnición 🙂
    Besitos

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