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Pechugas de Pollo Villaroy

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Hoy tenemos una receta clásica que siempre gusta: Pechugas de Pollo Villaroy. Se trata de una carne de pollo empanada con relleno de queso y bechamel. Queda crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Con esta receta participo en el reto Asaltablogs, en el que este mes el blog asaltado ha sido Fogones y Melones.

Me ha gustado mucho este blog porque hay variedad en sus recetas, vamos que hay de todo un poco y además preparar muchas recetas de su madre, así que me he sentido muy identificada.

Este reto lo organiza Marga autora del blog Marga, autora del blog Azafranes y Canelas

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Estas pechugas Villaroy son estupendas para un segundo plato o como cena, en casa este tipo de recetas les encantan.

Pechugas de Pollo Villaroy

  • 8 filetes finos de pechuga de pollo
  • Queso en lonchas
  • 100 ml. de salsa bechamel
  • Harina
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen

Cómo hacer Pechugas de Pollo Villaroy

Salpimentar los filetes, colocar sobre la mitad de ellos el queso en loncha de tal forma que encaje con el tamaño del filete  y pincelar bien con la bechamel por ambos lados.

Pasos Pechugas VillaroyCerrar con el filete sin queso y guardar en la nevera unas horas.

Poner aceite a calentar y rebozar cada filete en harina, huevo y pan rallado.

Rebozado Pechugas VillaroyFreír los filetes hasta dorar y dejar escurrir sobre papel absorbente.

Pechugas VillaroyServir calientes.

Pechugas de Pollo VillaroySi te han gustado estas ricas Pechugas de Pollo Villaroy también te pueden gustar los Bocadillos Long Chicken

Bocadillo Long Chicken Casero

                                                                         Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                             Inma 💖 

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12 comentarios

  1. Mira! esta es una de esas recetas que tengo pendiente y que estoy convencida que va a encantar a los míos, ayyyy lo que daría por un bocadillito de los tuyos!!
    besitos

  2. A veces las recetas más sencillas y tradicionales son las más deliciosas,y éste es uno de esos casos, vaya pinta, cómo te han quedado!
    Muchas gracias por el asalto, un besuco!

  3. Es increíble las recetas que se pueden preparar con el pollo, que es muy accesible para todo el mundo, me encantan esas pechugitas que has preparado con esa rica bechamel y queso fundido, que ricura. Besitos itos!

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