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Receta de Salsa de Fresa

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Hoy vamos a disfrutar de una rica Receta de Salsa de Fresa. Una vinagreta de fresa ideal para aliñar ensaladas, y también para acompañar carnes, pescados y verduras a la plancha o a la barbacoa.

Os explico cómo preparar la Salsa de Fresa con Cook Expert y también de manera tradicional.

Sencilla en su preparación, pero para nada en sabor. Si no te das prisa en darle uso, te la irás comiendo a cucharadas de lo buena que está.

Receta de Salsa de Fresa

Ingredientes para hacer Salsa de Fresa:

  • 12 fresas o fresones
  • Cebollino fresco
  • Cilantro fresco
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Mostaza a la miel
  • Vinagre de Jerez
  • Zumo de medio limón
  • 1 cs de picadillo
  • Sal

Cómo hacer Receta de Salsa de Fresa Natural:

Vamos a necesitar el brazo de la batidora o un procesador de alimentos si lo tenéis.

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Picaremos las hierbas muy finas.

Pondremos en un bol las fresas lavadas y partidas en 4. Les añadiremos la sal, casi todas las hierbas picadas, el picadillo, el aceite, el vinagre, la mostaza y batiremos hasta obtener una textura de salsa homogénea.

Guardaremos tapada en la nevera, hasta el momento de servir.

Serviremos con trocitos de fresas y unas pocas hierbas frescas picadas.

Cómo hacer Salsa de Fresa Natural en Cook Expert:

Pondremos todos los ingredientes en el recipiente grande del procesador con su cuchilla, tal como indico anteriormente. Programaremos 1 minuto, velocidad 12, en menú Robot.

No puede ser más sencilla y quedar más rica.

Te dejo enlace a la web de Claudia&Julia para que le eches un vistacito a este estupendo robot multifunción.

Serviremos con la otra parte de las hierbas picadas y trocitos de fresa.

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Receta de Salsa de Fresa en Cook Expert

Si te ha gustado la Receta de Salsa de Fresa, también te puede gustar la Vinagreta de Mango para Ensaladas.

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