Receta de Salsa de Fresa
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Sencilla en su preparación, pero para nada en sabor. Si no te das prisa en darle uso, te la irás comiendo a cucharadas de lo buena que está.
He preparado esta receta en mi Cook Expert Magimix, y también os la explico a continuación a la manera tradicional.
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Para estrenar esta riquísima Salsa de Fresas 🍓 os propongo un entrante espectacular: Espárragos Blancos con Jamón y Vinagreta o Salsa de Fresas.
Receta de Salsa de Fresa: Vídeoreceta
Receta de Salsa de Fresa
Ingredientes para hacer Salsa de Fresa
- 8 fresas o fresones
- Cebollino fresco
- Cilantro fresco
- Perejil fresco
- 1 cp Aceite de oliva
- Una cp Mostaza a la miel
- 1 cs Vinagre de Jerez
- Unas gotas de zumo de limón
- 1 cs de picadillo (Pepinillo y zanahoria en vinagre)
- Sal
- 1 cs de mermelada de tomate o un tomate natural sin piel
- 3 fresas para decorar
Cómo hacer Receta de Salsa de Fresa Natural
Vamos a necesitar el brazo de la batidora o un procesador de alimentos si lo tenéis.
Picaremos las hierbas muy finas.
Pondremos en un bol las fresas lavadas y partidas en 4. Les añadiremos la sal, casi todas las hierbas picadas, el picadillo, el aceite, el vinagre, la mostaza y batiremos hasta obtener una textura de salsa homogénea.
Guardaremos tapada en la nevera, hasta el momento de servir.
Serviremos con trocitos de fresas y unas pocas hierbas frescas picadas.
Cómo hacer Salsa de Fresa Natural en Cook Expert
Pondremos todos los ingredientes en el recipiente grande del procesador con su cuchilla, tal como indico anteriormente. Programaremos 1 minuto, velocidad 12, en menú Robot.
No puede ser más sencilla y quedar más rica.
Te dejo enlace a la web de Claudia&Julia para que le eches un vistacito a este estupendo robot multifunción.
Serviremos con la otra parte de las hierbas picadas y trocitos de fresa.
Si te ha gustado la Receta de Salsa de Fresa, también te puede gustar la Vinagreta de Mango para Ensaladas.
Hasta la próxima receta 😀
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