Aquí encontraréis las mejores salsas de la vida.
Salsas para acompañar, y básicas en muchas de nuestras recetas.
Platos con pasta, carne, pescado, cakes salados, cobran una textura y sabor inconfundibles.
Espero que os gusten, son Salsas Caseras, preparadas con esmero.

12 Marzo, 2017
Salsa de Bechamel al Jerez

Salsa Bechamel al Jerez

Hoy tenemos una nueva Salsa Bechamel en el blog. Una Salsa Bechamel al Jerez. La bechamel es todo un clásico y nada difícil de preparar en casa. Con un buen […]
24 Febrero, 2017
Salsa Holandesa Suave

Salsa Holandesa Suave

Hoy tenemos en el blog una Salsa Holandesa Suave, estupenda para acompañar nuestros pescados. Aunque también es ideal para carnes, por qué no… Pero me echaba un poco atrás al […]
31 Octubre, 2016
Solomillo de Jabalí con Salsa de Uvas

Juego de Blogueros 2.0: Solomillo de Jabalí con Salsa de Uvas

Tenemos para el Juego de Blogueros, cuya organizadora, Mónica, del blog DulcedeLimón nos tiene súper motivados, un Solomillo de Jabalí a la Plancha con Salsa de Uvas. Casi nada, amigos […]
4 Agosto, 2016
Salsa Bechamel Casera

Receta de Bechamel Casera

Hay básicos imprescindibles en la cocina y por ello en este blog, dedicado a ella. La Salsa Bechamel es una receta comodín con la que se prepararan muchísimos platos. Hay […]
17 Diciembre, 2015
Vinagreta de Mango para Ensaladas

Vinagreta de Mango para Ensaladas

Este es uno de los aliños favoritos para las ensaladas. Es una Vinagreta de Mango para Ensaladas,  que da color y sabor a cualquiera de ellas. Y es gracias a […]
13 Noviembre, 2015
Tallarines Caseros con Salsa Boloñesa

Tallarines Caseros a la Boloñesa

Es la primera vez que preparamos la pasta en casa. Unos Tallarines Caseros a la Boloñesa exquisitos. Muchas veces la he comprado fresca, pero aun así, nada que ver con […]
16 Septiembre, 2015

Zanahorias en Salsa de Higos Chumbos al Cilantro

Nunca había probados los higos chumbos. Pero gracias a mi amiga Mari, me entró la curiosidad. Así que me fui a un puesto de fruta y verdura en el que […]
13 Mayo, 2015

Mayonesa “Especial”

Esta mayonesa es una acompañante de lujo para muchos platos. Y por ello he considerado que se merecía una entrada especial. Es gracias a Antxon, desde su blog Muslo y […]
10 Abril, 2015
Lubina con Buñuelos de Requesón y Salsa de Tomate con Setas

Buñuelos de Requesón, Salsa Italiana de Tomate y Lubina Salvaje al Horno

Sí, sí, sí, son tres recetas diferentes, unidas con armonía en un mismo plato. Un plato único y que sin duda, os va a encantar. El resultado es fruto de […]
19 Febrero, 2014

Salsa de Tomate Casera

Es un truco que no podemos olvidar. El tomate frito, lo hagamos nosotros o lo compremos (biológico mejor) le añadiremos una cucharada de azúcar o estropeará el manjar más exquitsito. […]