Truco para quitar la Acidez a la Salsa de Tomate Casera
Truco para quitar la Acidez a la Salsa de Tomate Casera
Es un truco que no podemos olvidar. El tomate frito, lo hagamos nosotros o lo compremos (biológico mejor) le añadiremos una cucharada de azúcar o estropeará el manjar más exquisito.
Tanto si lo compramos como si lo preparamos en casa, no olvidéis añadirle azúcar antes de utilizarlo. A veces no tenemos tiempo de preparar una rica Salsa de Tomate Casera, pero cuando lo hay, es una delicia disfrutar de ella en nuestros platos.
Otra opción es añadirle sirope de Ágave, que contiene un menor índice glucémico.
Lo ideal, en el caso de que seamos nosotros los que hagamos la salsa de tomate frito, es utilizar una variedad dulce, como es el tomate pera. Con este tomate yo nunca he necesitado añadir azúcar ni sirope de ágave.
Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
