Tortilla francesa con taquitos de jamón serrano.1

Esta es la cena de una noche de mis hijos. La calidad de la foto no es lo importante aquí. Lo que aquí importa es que lo hicieron los niños para cenar. Es una tortilla de taquitos pequeños de un jamón serrano tierno, y mucho entusiasmo por sentirse creadores, como todos los seres humanos cuando apuestan por nuestra valía. Les estuvo más bueno todo que cualquier manjar elaborado, porque  lo hicieron ellos, por ellos y para ellos.

Ingredientes por persona:

  • 1 huevo
  • Taquitos de Jamón Serrano
  • AOVE

Batimos el huevo, añadimos los taquitos de jamón, y en una sartén con unas gotitas de aceite, cuajamos la tortilla.

Es la única receta para un niño, el amor.

Hasta pronto, ¡Un abrazo!

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