Flan de Galletas María - entre3fogones.com
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Flan de Galletas María

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¿Quién puede resistirse a un rico Flan de Galletas María? Yo no, y creo que muchos de vosotros tampoco. Porque es de esos postres caseros que siempre triunfan.

Fácil de preparar, y con unas horas de nevera, ya tenemos un broche final dulce para cualquier comida.

Flan de Galletas María

Os voy a contar cómo hacerlo a la manera tradicional y en Thermomix, y en el vídeo con CookExpert. Así que vamos con este Flan Casero para todos.

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VÍDEORECETA:

Flan de Galletas María

Ingredientes para el Flan:

  • 15 Galletas María con Canela
  • 500 ml de leche
  • 4 huevos
  • Guindas rojas para decorar
  • 1 sobre de azúcar avanilllado
  • 8 cs de azúcar para el caramelo
  • 4 cs de agua para el caramelo
  • 1 cp de ralladura de la piel de medio limón

Receta Flan de Galletas María

Cómo hacer Flan de Galletas María a la manera tradicional:

Batiremos en un bol amplio la leche con las galletas y el azúcar vainillado. Añadiremos los huevos ligeramente batidos y la ralladura de limón.

Rellenaremos los moldes y tenemos dos opciones, o hacerlos al vapor en una vaporera, para lo que los pondríamos al fuego con un litro de agua en la base, y dejaríamos cocer durante 30 minutos.

La otra opción es al horno, a 140 grados durante 35 minutos, calor arriba y abajo.

Cómo preparar Flan de Galletas María en Thermomix:

Pondremos en el vaso la leche con las galletas y el azúcar y programaremos 30 segundos, velocidad 6. Añadiremos los huevos un poco batidos, la ralladura de limón y programaremos 20 segundos a velocidad 3.

Rellenaremos los moldes y en el vaso limpio pondremos agua hasta un poco más de cubrir cuchillas.

Colocaremos el recipiente Varoma y dentro los moldes. Programaremos 40 minutos, velocidad 3, temperatura Varoma.

 

Flan de Huevo con Galletas María en CookExpert

Por si te apetece conocer más de la Cook Expert, te dejo el enlace a la web de Claudia&Julia.

Si te ha gustado este rico Flan de Galletas María te recomiendo el Flan con Marquesitas de Almendra.

 

                                                                     Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                     Inma 💖 

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